標題:
[西式食譜]
日式鰻魚炒飯
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-26 07:16 PM
標題:
日式鰻魚炒飯
tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 J; o# N8 {+ V
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% n# w4 D- l' N5 e5 Q, x* j1 D: i7 I9 i
白飯 2碗
. r$ f/ E; Z9 N$ h4 I S: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s) I1 f* e7 ^7 r, C% s* \' q2 H
蘿蔔粒 2湯匙
% P0 ^" q0 J' ^公仔箱論壇
+ Y. V8 Q# g+ Y1 R- m1 v" L; A$ F$ B
洋葱粒 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' p; n$ ?' N) X& f0 L7 |% S, A
$ w* j, S2 M8 M) S) ]
蛋 2隻
( {1 b5 k0 g4 x9 a, B9 v x5.39.217.77:8898
1 W* |1 l! J4 p9 X5 W$ X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鰻魚 1條
# f9 @1 h7 U. L2 M! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 g+ |% M( X9 |5 ^0 D. }) f
鰻魚汁 1樽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! L; K' h# a( N
tvb now,tvbnow,bttvb* Y: `8 [: n7 b# _) ]( }1 ?/ ^
薑（切絲）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; X0 q2 T6 F# Y7 W" C2 u, P {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' I9 ~; P3 O) t- v9 N' m. r
1塊海鹽 適量
5.39.217.77:8898* w% z6 x8 `& k9 M g, @; I6 M
公仔箱論壇& h3 \2 {) G3 w: L
白胡椒粉 適量
4 R, U; G. A7 s `7 Z
公仔箱論壇1 ^5 v, p: N; I1 _1 }
- d: }8 x1 ^. y
製法
- B# R9 C3 I& S X: f Z
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
6 E: `4 D9 ?; A" R& t- N
" W% Y8 j& l9 E: \' u
2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
+ u3 u6 s$ v' N0 Z# ?& M: ^. ~4 J7 gtvb now,tvbnow,bttvb
% I3 R( l5 d& o( E
3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 K2 F+ r6 y9 P# ~% L2 J) {
5.39.217.77:88981 F9 d! u7 ^4 d# E/ r( i
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 J; o# N8 {+ V