標題:
[中式食譜]
茄汁可樂魚扒
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-26 07:14 PM
標題:
茄汁可樂魚扒
& _, d2 N ^$ q# \, t! o; E
相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
5.39.217.77:88981 D6 Q9 w7 y; ^) h0 j+ Y3 }0 U
tvb now,tvbnow,bttvb' @* x4 j$ ~6 k8 A# i3 W0 ]+ k/ m
' e) ^4 D! x% l Z% {7 f2 V
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 N9 J2 O+ f% g4 e/ K* y
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
% X E4 g9 P6 I6 G v公仔箱論壇
7 X' g5 @/ ?6 T: K2 N2 s) }tvb now,tvbnow,bttvb
粟粉 上粉用
b) u! @) R9 J( i; t
+ C$ ]% W* M q0 D& a公仔箱論壇
乾蔥 2 粒 [切片]
8 @! \6 D+ B0 D
tvb now,tvbnow,bttvb( S, d6 y" h- c( r' Q
蔥絲 裝飾用
/ i' D; A1 x7 w( _' T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 o. _3 } W( ?6 V
8 `0 c* W$ \8 e2 c: Y5.39.217.77:8898
製法
}4 j+ k. ?$ ^- a3 y+ V5.39.217.77:8898
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
9 M: b3 [( x8 g: c& n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: T2 _2 _& m, I
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
; H/ F$ V, O" J% m. Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ J7 M% X: W% \8 \: G' t9 N7 K' D
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
+ l- D, P: j- Q( n$ _4 Z8 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- x3 _- [5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' l4 N6 @7 E$ n1 L: T# V% A
調味
9 f/ {0 o5 D/ J+ ?8 f& i7 g
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb9 [; _) f/ o, m0 h0 Z- e, w
7 C- V6 g1 D9 U) `! l+ C8 G1 f. L- X公仔箱論壇
鹽 1/2 茶匙，
5.39.217.77:8898/ x. w# O5 `$ ]& a6 D
tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ s( v& L9 x8 X5 N& y% k, L9 t
胡椒粉
/ p6 ?- u7 S2 V% C: R
2 ?; W' [* X* q. x5 b; o/ z8 @2 S5.39.217.77:8898
9 R& ^* |7 r5 T# U3 A/ H3 m" D$ v公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- z7 l2 M2 N) Y5 b' J
適量芡汁：
+ ~+ F+ U W4 j! K) \5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb( f+ E. P7 d1 `8 G0 ?; }
茄汁3 湯匙，
5.39.217.77:88980 `& |% m9 W( g. z+ k5 y
5.39.217.77:88984 z- B' ~# J0 S* h4 I
可樂 8 湯匙，
3 J- \9 d5 O9 H9 z, N8 J5.39.217.77:8898
. t0 r( v6 U0 @( B
粟粉 1/2 茶匙，
! q+ C* \, ~0 k
* f6 ^, j+ M3 n, Btvb now,tvbnow,bttvb
糖 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) t/ H$ q8 i" k$ P7 w0 \) O
4 i @5 E7 N* m# R4 e
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& _, d2 N ^$ q# \, t! o; E