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標題: [中式食譜] 乾煸椰菜 [打印本頁]
作者: ykngan    時間: 2008-2-26 03:42 PM     標題: 乾煸椰菜

材料
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瘦肉 150克5.39.217.77:8898% h3 V. m! [0 g' M6 l) l
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椰菜 200克5.39.217.77:8898$ ?4 a% {# F. k3 b5 y. Q3 J& Y

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葱 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' B5 r+ v. C. E4 O0 G7 R
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老抽 1湯匙
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$ s0 m3 w: f  t$ z7 z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. C! \  u  |: o
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麻油 少許
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& Y" `4 P# |" N. r6 q( T. r調味料
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 ?! Y% `4 Y, h6 Z

, X1 X4 _: j: P. w7 o4 M& Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙* h' I! {# Y3 N" U" H

, _% O' k# ~1 X% M公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙
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" U7 i, c4 q- u5 C- ^, |5.39.217.77:8898水 1湯匙
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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: b) {2 Z5 a/ U  T" G$ ^8 w$ D( _; _2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3 @5 S4 @; F; x1 a! p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。



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