標題:
[中式食譜]
酥炸鯪魚球
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-2-26 03:41 PM
標題:
酥炸鯪魚球
材料
# z; \4 z- ]" I6 p) P$ p2 w: W5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f" i3 V( Z6 h. S, v5 f8 P6 j* X
鯪魚肉 8
6 Y$ r) V3 H7 F+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 |5 E* V5 x" v
果皮 1片
: w5 Y( b8 d8 r5 g! H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y; e. a" X! E
生粉 3湯匙
) s: w* O8 B7 [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o! S! o" j; H% Z3 s
生菜 數片
tvb now,tvbnow,bttvb- h( k/ `9 z( \6 S2 c/ S" q
) F2 P& J/ V8 u7 R& r) V3 T6 z
調味料
- k1 K/ `5 J# W" A
5.39.217.77:8898& F, G' ~1 v, E+ y9 O( Y: K0 c+ \
鹽 3/4茶匙
9 W! g; E' o$ e$ O6 W/ J5.39.217.77:8898
" c& o& E, z/ [* c7 ?# u. f2 J0 e: A
糖 3/4茶匙
3 @/ k2 O; ~* ~& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K$ Y9 }6 j9 d# @9 f2 B# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 1湯匙
) n5 H6 \! O2 t* v5.39.217.77:8898
) H( H2 Q3 h* }4 |/ ]# _tvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 1/2茶匙
$ H: e8 G/ o* D1 i, }$ u$ ~/ c5.39.217.77:8898
' l" V5 O5 |! W# h, c
生抽 1/2湯匙
' A: V* S( @2 S- l" F `公仔箱論壇
公仔箱論壇! m; O1 m, s+ ?
水 2湯匙
& ?+ w6 z9 b8 W3 C$ @. P
( T0 W0 s/ P$ Q/ g7 K- `- |tvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉 適量
0 Z$ S3 J6 y# j; a5.39.217.77:8898
7 S: z& s) x, p: x: V9 }8 y0 ^
做法
* k5 V% M* S+ W0 e* U1 O; Z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 q8 m' Z& C; o2 o
1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
" P9 R) R( _- G @8 n公仔箱論壇
! g1 h* z* h+ J3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 果皮浸軟，切成幼粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 R* f. M: L( P% W
; v% O/ R8 E9 ~& H: `
3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
0 w; D1 b, c2 M4 ^3 P2 S" M/ r) |
) [1 P4 f; l$ M B. p9 b) j- g
4. 將油燒熱至攝氏160度。
* V/ z/ v% s5 n& C. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P1 N5 J( D2 f( `0 G8 @
5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
; g8 J; k) w, T7 w" m; r" F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T1 z& f& X4 R8 u
6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。
作者:
jarita123
時間:
2008-6-26 08:46 PM
i will try to cook but not good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
