標題: [中式食譜] 糯米鴨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-11-19 06:57 AM     標題: 糯米鴨

材料：
8 Q' X( L9 F; m# W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb: y* ]% f2 i7 y# M+ T/ X
公仔箱論壇# M& j- {8 |+ ]: j& `3 h; X. e
tvb now,tvbnow,bttvb, h* O! \8 A5 R9 p
做法：
  R! p7 p3 s7 M' D) _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
  n; i2 m0 s6 z( n% q: U2 @$ X$ P* p5.39.217.77:88981 w: Z/ H2 U. y
2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。tvb now,tvbnow,bttvb& w7 I, W/ g, R  R( I

7 Y- N' R9 j7 \! h# d: z, b5.39.217.77:88983.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
; Y; K) j& k/ {8 {7 {* Z+ i4 x公仔箱論壇
$ w& E) c8 ~0 e' a# W( U4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
* R2 Z. j- T, f  z6 `" c9 l3 `

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0