標題:
[中式食譜]
刺 參 燴 茄 子
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-24 06:40 PM
標題:
刺 參 燴 茄 子
tvb now,tvbnow,bttvb; c$ f$ `6 S5 ^7 k v
5 `* ~3 w% F2 p公仔箱論壇
材 料
* p) g9 R- @( I" c4 Q. j9 R% ?% S5.39.217.77:8898
海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩
公仔箱論壇* L" \3 L0 Q; g3 y. M, E5 D C
D8 _; N9 ?( J% c0 ~- ]5 \
調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥 / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
5.39.217.77:8898) N+ l1 o/ R9 F" y% Z7 Q
, H8 T7 l! P& b ~/ |. y公仔箱論壇
做 法
l* C Y s) stvb now,tvbnow,bttvb
1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 K% A0 @( k. p: Q; C" w
5.39.217.77:8898! G8 u7 C( H9 J: x$ F& e& R
2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。
; X8 Z: |+ l1 c$ r) j5.39.217.77:8898
" o! W3 w: ?* ?; G" D# d# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 蒜 肉 及 乾蔥 起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; c$ f$ `6 S5 ^7 k v