標題: [中式食譜] 刺 參 燴 茄 子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-2-24 06:40 PM     標題: 刺 參 燴 茄 子

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: A( K4 v  P* T# O) Y& `公仔箱論壇材 料
$ u+ N/ q4 Y; _9 D" x# f3 k海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩
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: [" P0 P- O; M' w% s% a% \- f調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥  / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片tvb now,tvbnow,bttvb% _- J% ~  q% t+ z' [! z; n4 _  v

1 M7 w5 _; ]2 D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77:8898+ S5 s. Q' x: f) f0 E- \5 D, B+ A
1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。5.39.217.77:88980 R4 n2 A% z3 C1 {* F0 g
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2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ h, |- ~# [
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3. 蒜 肉 及 乾蔥  起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。

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