標題:
[中式食譜]
刺 參 燴 茄 子
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-24 06:40 PM
標題:
刺 參 燴 茄 子
7 F/ Q0 J7 s$ z. N' A# z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88989 Y: s; e1 g$ b
材 料
5 E& O" S; q% I公仔箱論壇
海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩
! l+ \8 j9 p. w- w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X W) f( F* l& |/ H公仔箱論壇
調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥 / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
9 I$ w2 O2 R( p& l) _. g5.39.217.77:8898
7 g% }8 o, o' W0 [, w% B8 {
做 法
5.39.217.77:8898( x& t$ Q8 I8 M" S R: S
1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。
1 n2 W4 J( l" I- C
$ F/ |. j2 s- `5 Y/ o1 T
2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb! U( P" K: z8 G
Z* r& | W$ |' c4 N
3. 蒜 肉 及 乾蔥 起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
