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標題: [食肆地點] 創新音樂Cafe [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-11-6 12:25 PM 標題: 創新音樂Cafe

連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。　　

招牌燒乳豬薄餅tvb now,tvbnow,bttvb/ [" o0 m2 w4 |: i! s; G' e! O, H( Q
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。tvb now,tvbnow,bttvb' P) g8 J4 K9 d2 o" w' o$ N' c
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Jamie Oliver's Chicken in Milk　$138公仔箱論壇3 m8 _( t- s9 X+ I5 _
雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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燒乳豬蘋果薄餅　$118公仔箱論壇3 I* m4 i; y. g- ~; F
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。tvb now,tvbnow,bttvb* f7 D" W# |8 D2 |1 B& l: U- B
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Jazz　$48tvb now,tvbnow,bttvb: N( V2 _; O3 T' n( O$ Y
充滿玫瑰香味的Latte。5.39.217.77:8898: ~5 I( t4 M8 j( K, f, X
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地址：跑馬地成和道

■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。 t2 {8 E% S1 }4 V+ i8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 q2 E6 R' m# z; W
■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。

■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。

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