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標題: [食肆地點] 麻辣乳鴿煲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-11-6 12:24 PM 標題: 麻辣乳鴿煲

踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。　　
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。公仔箱論壇: \7 r! n. H+ I" T- a
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麻辣雞煲 $98: K% ~. T, U" W/ e( M
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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貢米雜菌時蔬 $98
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。2 M, y& k9 A8 I. `/ \- N

粟米香橙石斑 $98* u9 M* n' a+ A! i& J8 c0 e+ u
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。0 ^4 b* w7 G. T. q
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龍華酒店
地址：沙田下禾輋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( u% Y$ G' Z/ S

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