香煎鲭鱼 ! Z9 i9 q+ S' {: g' ^* l公仔箱論壇 7 I9 Y. P) u2 G. d/ Ttvb now,tvbnow,bttvb鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。; [0 f# Y0 W6 B/ w R
* b: \6 h# A) f* K" @8 o& B材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。, R s l7 g& ^+ K) F
2 n% m6 t$ v. P+ h% Z" M调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。 ' w. r: j! K5 O- k. x6 X- z& \tvb now,tvbnow,bttvb 0 J3 A" O, }* [( L1 R- x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。 - ~# s. U1 S. n4 H. L# E" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - K/ T' s+ ]* Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, O/ U) W% I% f# n4 T
tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 n+ p, j( U* e( h ! G5 R4 n$ }! e/ A% G1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( _ _8 F9 n3 X+ M/ f) c. R 公仔箱論壇 d2 U( N4 s$ w0 s6 d
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