標題:
[美食介紹]
香煎鲭鱼
[打印本頁]
作者:
azongtong
時間:
2008-2-24 07:20 AM
標題:
香煎鲭鱼
香煎鲭鱼
% M/ Y8 p+ r% Z1 |; J- O公仔箱論壇
5.39.217.77:8898. {, d, L4 }& S7 q1 Z ]
鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。
! x. Q8 }. k; ~ ~& z# h- i, e
) W' g* B- L% V' O9 R& t
材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。
tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 D9 \- z$ c X8 i
5.39.217.77:8898/ P' g+ V r" f+ M% X+ V' \
调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
) ~9 D: B. f5 x
, b! x. I, h; n( S4 q! g5.39.217.77:8898
做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb Q5 j5 j9 { E- r6 F) G( I( F5 T
8 q! F. _3 ~: G* l" w7 c) A
: ]4 n1 k% W5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N# y% n" K% w* [# i: T9 ^
2 r4 D5 R2 M+ v1 q- d# ?
% X" m4 g: B/ l. r4 h1 ^
- \- j0 M" e6 m6 T/ _
( y/ \( S+ G" x8 f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& n) f; e- d# V: P$ }/ {
公仔箱論壇: C* O- D" v- f" b4 }
- W- I7 _4 y9 u4 r+ \
0 t `" M& m% [- n# K
3 @, F ~1 S4 f" \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb c1 X: Q9 G4 ^, \% E
, D% {8 ]/ c% D* n ^
5 Q4 A. x* S6 u3 S8 _& K
作者:
lklew818
時間:
2008-2-24 07:26 AM
Thanks for sharing..........!!!
作者:
lighthouse
時間:
2008-2-24 07:33 AM
thanks for sharing
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:13 PM
看左之后觉得好想吃啊!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- \- j0 M" e6 m6 T/ _
tvb now,tvbnow,bttvb& n) f; e- d# V: P$ }/ {
- W- I7 _4 y9 u4 r+ \
