標題:
大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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作者:
jackz
時間:
2008-2-24 07:17 AM
標題:
大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
公仔箱論壇6 [! N: o5 B2 k5 E- @# ]1 E& e% _
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
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炮製到一頓色香味俱全的美食。
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澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
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炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
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吃起來風味十足！
來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
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為在菜式中加進煙熏效果，
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八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
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應用在菜式上。
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他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
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產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
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放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
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上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
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嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
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「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
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30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
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但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。
作者:
lklew818
時間:
2008-2-24 07:27 AM
Thanks for sharing..........!!!
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:13 PM
谢谢分享!!
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