標題: [食肆地點] 養顏花膠甜品 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-11-5 12:26 PM     標題: 養顏花膠甜品

近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。　
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滋潤富膠質
: w2 d, w6 p, o0 v3 ctvb now,tvbnow,bttvb位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
0 p/ d) X, q2 l4 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ f4 J% F! x: J! N+ g8 N
招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！: J1 T; H4 j6 {. s& b' b$ R

& _# k* {; |) l/ ]2 F5.39.217.77:8898花膠燉鮮奶蛋白 $48
6 b' @% j. O4 \2 `5 U* Q公仔箱論壇燉奶甜度適中，富有水準。tvb now,tvbnow,bttvb; a) D! A. D& V2 Y# j

/ T5 E- {- t$ C1 k* d# i. o7 N花膠芒果布甸 $52
: n$ ^2 p' N9 k& a' E/ t/ f布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 [) W8 e4 {  N1 F
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石花凍黑糖沙冰 $18* e9 }$ A7 C% D
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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7 r3 |) @# m- x/ k2 _6 `4 k公仔箱論壇糖不甩三食 $32
9 M! G6 W; d1 f7 I1 |$ t. y可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 T) I1 \5 A
地址：太子花園街公仔箱論壇9 h2 X/ S1 \- g. G2 Y, l7 B( |, I

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