標題:
[美食介紹]
春滿花開(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-2-23 07:06 PM
標題:
春滿花開(圖)
來源：大洋網-廣州日報
- ~7 ^' c7 {% k2 ?5.39.217.77:8898
! [2 L% u6 l0 _% N3 K5 z2 L+ Z) v( o
5.39.217.77:8898 }& \% t9 g7 p+ ?9 `. Y
9 j! |$ v, X# F; r6 R
“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
D) C) E: u( P) c: i# k$ t
# P/ {3 t' w) p3 {, \% \5 I
春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。
$ J' ~: j" j, t/ G; @2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 O9 T4 ]3 B% B# N- I5 m
材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。
z$ @) \$ ~3 e' _9 D) t& S
公仔箱論壇( T, Z! Y W' R! i# H: a* B; `* n# Q
做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
$ s! m: z5 [- p# x+ R
, N. i# R1 P8 a2 o2 p' z5 m
椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
( P; P. H$ O j- B! [
tvb now,tvbnow,bttvb- i2 t6 m, Z* k% T9 ]6 e# [) W1 f
j+ M" c% I5 I% m& p6 N
延伸閱讀：
: V! X$ d1 j7 m4 Otvb now,tvbnow,bttvb
5 z' d) S2 p" x" _0 [# Q* q6 Q8 [
Stress And Diet: You Arent What You Eat
公仔箱論壇8 w; p1 c" q4 s) e: x
, o2 c1 J& K4 [. x
Understanding The Mediterranean Diet
* Z6 O) t4 m4 u4 m& c, H
3 g0 i I/ f; X# G5 d- G; g
The Power Of Learning To Breathe Properly
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:15 PM
哇,好靓好想吃啊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898 }& \% t9 g7 p+ ?9 `. Y