標題: [西式食譜] 香草瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-23 11:53 AM     標題: 香草瑞士雞翼


" G9 l. i) ^0 Y* [公仔箱論壇建議可用雞膇代替雞翼，因它的脂肪較少，但肉質相約，且雞皮在進食時較容易去除，值得一試。5.39.217.77:8898* J9 u6 N# J2 W# m3 V
材料
$ f$ z. [' ?: o6 `7 w) qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩]
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. A9 o8 X9 M7 N7 D1 D' i+ A製法5 K! v7 g! M- e" P9 h* n0 A4 i3 x
1. 將調味料煮沸，加入雞中翼轉慢火煮約10分鐘至熟。
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香草瑞士汁 200 毫升，水100 毫升
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