標題:
[健康資訊]
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-10-29 06:25 AM
標題:
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
眼睛痠、眼睛癢，讓你眼睛揉不停嗎？當心是用眼過度引起！現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞，進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為，眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此，要改善、舒緩眼睛的不適，得從養肝血、滋腎陰做起。
5.39.217.77:88986 V5 R8 V d) q( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# s* @- ^/ j6 Q3 M2 a2 }. w
5.39.217.77:8898: {9 @; N0 `: n( }, Y. U
中醫師陳玫妃表示，現代上班族，上班看螢幕、下班看手機、電視，一整天下來，眼睛根本沒有休息到，當然容易造成眼睛的疲勞。另外，加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素，也會引起人體肝腎功能的損傷，加劇眼睛症狀的發生。所以，要改善眼睛的毛病，除了從改變日常生活習慣做起外，也要加強自身的肝腎功能，才能遠離眼部不適的困擾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% Q5 W8 N" b* ~, U- e8 o
4 u5 P: ?' Y0 q+ J& F
建議民眾除了改變生活作息外，也可以在平常飲食上，選擇一些對眼睛有益，或是養肝滋腎氣的食物，來調理體質，達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳：
~! U# ~1 |2 G; `" [: D
0 c; L4 u, z+ b1 X- W5 \/ H: z
【養肝鮮魚湯】：
$ c$ j; `2 ]6 O3 O- z' T* c公仔箱論壇
8 M9 R1 O1 ` r7 ^
材料：
2 \" Y$ _2 d# u6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& b* c) s' t$ K6 o2 s6 W" {7 A6 t
當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾（鱸魚、鯰魚、石斑皆可）。
公仔箱論壇" i. j" n$ o- u2 Z8 ]
5.39.217.77:88986 K1 [( c2 |2 Q7 u! u
做法：
& Q3 R( b& S4 x5 X2 J9 Z; k4 u2 A
公仔箱論壇- y& q2 Z( V3 w f2 ?* S3 u' E
將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
' w$ S0 ` A6 p% J" U, S1 `; g: z
tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 M' B! t" a* D y* o" V
功效：
5 \$ u( I6 q; H F
8 K* D. S% d: r3 |" D- Z7 H公仔箱論壇
利用藥材的藥性來調理肝臟的機能，達到補肝、活血的效果。另外，鮮魚中的DHA、優質蛋白質，對於眼睛也有很大的幫助。
tvb now,tvbnow,bttvb: v5 H8 N! n. N$ W
5.39.217.77:8898* @# z4 S# _ B/ r- w6 }& ~
tvb now,tvbnow,bttvb! e: R5 h! Y9 j5 t
【滋腎鮮魚湯】：
4 o; j" i3 `1 J, T
5.39.217.77:88986 M: {" ^' c/ S& x
材料：
" f' A! h1 O7 w5 h9 t7 e( |1 X0 O
/ |, s) ~8 s: l/ r5.39.217.77:8898
山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾（魚可與動物內臟對換，如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可）。
6 f1 T7 z8 I% R: Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: v% P. l- ?3 Z% g% ]
做法：
! w) H) P5 S. o2 y! u# K$ @( m
- t, n; u9 q, J1 E; M
將處理好的魚或內臟，與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
+ J& P9 J# g" @ @ T1 e7 u; [公仔箱論壇
1 c! D! [3 \+ r; {/ B( ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
另外，也可以選擇不加入魚肉或內臟，將山藥、菟絲子、女貞子等藥材，以800c.c.滾水煮至剩600c.c後，直接飲用也可以達到效果。
5.39.217.77:8898* L: [& p+ @. Q* t
% A: W( q d; I+ k* C2 O5.39.217.77:8898
功效：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; v- | m$ I! a, q
公仔箱論壇# G9 v7 B4 P' E* R. V- J6 M" X
此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否，是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質，或是動物內臟中富含的大量B群營養素，來改善眼不不適症狀。
# Y- q- O9 I. W- N! t4 j
公仔箱論壇) y- r1 y7 M7 ^& ?" b' d4 Q4 z
5.39.217.77:88985 ?9 E/ V" f9 a Y' {1 ~& @7 i
【菊花決明子茶】：
5.39.217.77:8898 U# e6 S$ h4 g& l
5.39.217.77:8898$ `7 `% \; N& }
材料：
0 T R; h6 {- f% t8 s
tvb now,tvbnow,bttvb& V. k7 ?/ W8 ^
菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
. o: T6 h7 a F( T4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 c- H' |- K: y
做法：
. M8 t3 O# S% W+ Y8 H& A( c& r公仔箱論壇
' Z5 N8 | C- w1 H: X5 h7 X
將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
: L7 d. M' r7 P, L$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 [1 h( t0 R7 I K6 j8 `& d9 v
【中醫師小叮嚀】：
公仔箱論壇9 N# Q+ h* i% Q# L- }8 T7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 K, O2 w: g; J) o1 W0 D
除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外，建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄，幫助維生素A吸收的胡蘿蔔，含有葉酸的柳橙、柑橘類，或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果，都有助於預防眼睛疾病的產生。
5.39.217.77:88987 m* O7 ~' M- O# x; I
公仔箱論壇 Q/ n9 ~8 V% X; {
另外，陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道，民眾可以在感到不適時，以指腹微微施力按壓，來達到舒緩效果。像是，印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等，都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
