標題:
[健康資訊]
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-10-29 06:25 AM
標題:
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
眼睛痠、眼睛癢，讓你眼睛揉不停嗎？當心是用眼過度引起！現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞，進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為，眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此，要改善、舒緩眼睛的不適，得從養肝血、滋腎陰做起。
) @+ M* }9 ^. Jtvb now,tvbnow,bttvb
: t8 X7 s* @: V* q8 ^
公仔箱論壇4 i0 M2 j1 L0 d' Y
中醫師陳玫妃表示，現代上班族，上班看螢幕、下班看手機、電視，一整天下來，眼睛根本沒有休息到，當然容易造成眼睛的疲勞。另外，加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素，也會引起人體肝腎功能的損傷，加劇眼睛症狀的發生。所以，要改善眼睛的毛病，除了從改變日常生活習慣做起外，也要加強自身的肝腎功能，才能遠離眼部不適的困擾。
4 I& v, k0 \0 _8 O; F公仔箱論壇
% v1 T; ]- ?; P公仔箱論壇
建議民眾除了改變生活作息外，也可以在平常飲食上，選擇一些對眼睛有益，或是養肝滋腎氣的食物，來調理體質，達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳：
5 q& a h3 _0 p# S3 \' t
0 f( t! V$ t9 v' S$ ~公仔箱論壇
【養肝鮮魚湯】：
5.39.217.77:88984 [1 X$ Z2 @# E: d! k% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 G- q D3 K4 H& ?9 `
材料：
5.39.217.77:88988 \ T- z6 _& W& q* p- Y1 x' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: X4 R3 F4 ^8 O' w4 ^
當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾（鱸魚、鯰魚、石斑皆可）。
$ s: `! X7 V+ o% B. P
( q& v' p8 n5 v" Z: W
做法：
$ {( G' H( i8 C; J" B" E7 m- o
* A( H5 l8 u- B5 R3 k) s
將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
B4 ?! l& J: B7 r4 V; R
2 N* b2 {( S* K% R% u" g: C
功效：
' j) [" J. j; `. e5 m9 ]
- m2 Y+ k- A7 w" l, {, Q公仔箱論壇
利用藥材的藥性來調理肝臟的機能，達到補肝、活血的效果。另外，鮮魚中的DHA、優質蛋白質，對於眼睛也有很大的幫助。
' A$ K$ F, O3 e3 Z' _
5.39.217.77:8898$ i3 @# F$ N' ?( _; g# Q! ^
8 m; X7 N7 W$ L1 s S! p" U
【滋腎鮮魚湯】：
& _( Z. C4 I7 D5.39.217.77:8898
$ A7 U4 P2 X @6 g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
' G! b& S# o- V
4 x0 ^, @6 [' v0 h/ z3 ^+ X
山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾（魚可與動物內臟對換，如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可）。
公仔箱論壇- ^' H# S- G. w' ]. v9 x
3 H) b1 B4 [0 q% v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
# ?! @* n2 Z5 `! h9 |! u3 r- V
2 A1 W; N1 w) F+ \ P公仔箱論壇
將處理好的魚或內臟，與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
# _* J1 e# E: S5 \2 M$ Z2 m公仔箱論壇
4 h3 |8 u/ x6 @8 b
另外，也可以選擇不加入魚肉或內臟，將山藥、菟絲子、女貞子等藥材，以800c.c.滾水煮至剩600c.c後，直接飲用也可以達到效果。
5.39.217.77:8898' w0 b1 \) I+ v4 J* y* e5 ^! Z8 n: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 t) K: R8 G3 Q. G0 N! N% K
功效：
. _7 k# B s# N6 K; A9 I" y. y5.39.217.77:8898
; `8 ]% |1 I" w- ~8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否，是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質，或是動物內臟中富含的大量B群營養素，來改善眼不不適症狀。
, O w. C/ p \% x公仔箱論壇
; \/ ?: U8 ] |& F0 p Y
: i: v5 g1 o& g7 a5 M y5.39.217.77:8898
【菊花決明子茶】：
9 V' o2 g/ N% \) s2 r5 ]. B+ s1 n; N* ?
: u5 u2 N/ x( s. X5 U/ f9 Z0 jtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb) z5 R; _4 \$ ?0 ^$ ~- }. Y O" t
- v: o$ p: n7 C; k; n
菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
6 f$ B; ?. I1 ?" t: }, Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ t! q; _3 Q C3 Z7 C* V3 Htvb now,tvbnow,bttvb
做法：
( B) V) R/ K9 U& P
$ m+ O5 s8 w6 @5.39.217.77:8898
將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
tvb now,tvbnow,bttvb( _+ [' A6 J* p \$ N( H z0 ?. R/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, p' B9 ]5 Y
【中醫師小叮嚀】：
tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 g% N2 _3 i w) C
tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ [8 {3 U, f
除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外，建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄，幫助維生素A吸收的胡蘿蔔，含有葉酸的柳橙、柑橘類，或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果，都有助於預防眼睛疾病的產生。
2 x) ?0 @% R- j# [8 V4 ^/ p" Z公仔箱論壇
' p |6 E2 m \+ o9 _
另外，陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道，民眾可以在感到不適時，以指腹微微施力按壓，來達到舒緩效果。像是，印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等，都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
