標題: [健康資訊] 中醫護眼食補　養肝滋腎鮮魚湯 [打印本頁]

---

作者: willkao    時間: 2013-10-29 06:25 AM     標題: 中醫護眼食補　養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢，讓你眼睛揉不停嗎？當心是用眼過度引起！現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞，進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為，眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此，要改善、舒緩眼睛的不適，得從養肝血、滋腎陰做起。. G- _6 |8 C6 I2 d

; d( [) u2 }1 Y+ Q) C5 h, J公仔箱論壇
' n' J4 h  ?1 u! }8 J中醫師陳玫妃表示，現代上班族，上班看螢幕、下班看手機、電視，一整天下來，眼睛根本沒有休息到，當然容易造成眼睛的疲勞。另外，加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素，也會引起人體肝腎功能的損傷，加劇眼睛症狀的發生。所以，要改善眼睛的毛病，除了從改變日常生活習慣做起外，也要加強自身的肝腎功能，才能遠離眼部不適的困擾。
; J8 Q  b- e  {! I+ Btvb now,tvbnow,bttvb
" s" {! h5 y0 Y2 _4 l, l1 x5.39.217.77:8898建議民眾除了改變生活作息外，也可以在平常飲食上，選擇一些對眼睛有益，或是養肝滋腎氣的食物，來調理體質，達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳：
8 K9 x* D" F8 s5 a3 d8 X* p% p5.39.217.77:88982 v& v& f/ I# X5 q2 D6 h9 U
【養肝鮮魚湯】：
+ V5 v+ {2 @( A2 t3 m& [3 X3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: j, ^$ @. g# O) {1 ?5.39.217.77:8898材料：, O  V% U: p9 y) V- Z) q4 f0 p" G4 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 N; N- g. j! b  X
當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾（鱸魚、鯰魚、石斑皆可）。
9 d1 P" [2 ]. Y) |( s& A公仔箱論壇" \( V. j) l: f6 }
做法：
% r6 M1 O- _+ k9 B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 N( c0 T& r7 k1 u
將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
, {2 l2 q6 e1 R0 G+ L9 c1 u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 W7 ?8 o' ?& B7 c, _7 Q- x
功效：tvb now,tvbnow,bttvb; i& d: A& i" W5 v' W

2 q+ O0 k: l1 g, D3 Q9 ^4 s$ |  |5.39.217.77:8898利用藥材的藥性來調理肝臟的機能，達到補肝、活血的效果。另外，鮮魚中的DHA、優質蛋白質，對於眼睛也有很大的幫助。9 m$ l4 _) \, Y2 d9 a, c7 d4 o" Z
公仔箱論壇" O! E) G9 S$ F# f
tvb now,tvbnow,bttvb, D' e- j- G# S6 h% W
【滋腎鮮魚湯】：
* A* q( G) M, o
4 E  w- r3 O! Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77:8898( Z4 U  {+ ]$ r" {
公仔箱論壇8 o8 K8 K, Y5 M1 M/ C( {4 X
山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾（魚可與動物內臟對換，如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可）。, n5 w5 _+ z- O& ~: O1 G& T

# t+ D+ Q# S0 u$ o% u% u+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 h0 o. \1 d/ \3 o& y( ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 H0 z) O- R5 E
將處理好的魚或內臟，與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
6 ~: J0 A; r! f3 O5.39.217.77:8898
, n# k+ R# S. F4 Z: R+ L另外，也可以選擇不加入魚肉或內臟，將山藥、菟絲子、女貞子等藥材，以800c.c.滾水煮至剩600c.c後，直接飲用也可以達到效果。公仔箱論壇$ N8 N; k2 I/ Q, _

) l5 L  M5 E& Z: h9 E公仔箱論壇功效：公仔箱論壇* Y" f) i1 l4 L8 {( r$ D  Q
tvb now,tvbnow,bttvb' K0 @! `6 T' k
此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否，是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質，或是動物內臟中富含的大量B群營養素，來改善眼不不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 H# v2 Z% S) G2 K: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& s9 {% h' b5 S& @+ `) O3 S. |

& K4 E2 A3 V+ L  U5.39.217.77:8898【菊花決明子茶】：
& d  S- f3 G3 A, ^& c3 D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# f. R- v/ a' Z' {4 z  p' o
材料：5.39.217.77:8898, r6 d" X1 H- H6 E# X7 v* H1 M

$ H- e4 P- _1 r9 h7 F; i( }公仔箱論壇菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。1 F# r5 F) K/ X% |2 w: c

3 c% ^6 @! k- \( y- t) J6 Y公仔箱論壇做法：8 o0 c2 ?, O) K
公仔箱論壇" s, x- h2 v) k% U* L9 x
將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
5 {) F* Z6 l+ L" N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 E1 q' c; J5 ]! q0 ^
【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇, K, K2 @4 F) {4 |: D+ k' N  n" e
4 U9 J- c3 G) v5 o- X
除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外，建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄，幫助維生素A吸收的胡蘿蔔，含有葉酸的柳橙、柑橘類，或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果，都有助於預防眼睛疾病的產生。
- ~' b% k" G, _) ]5.39.217.77:8898
, c9 ?' H& p. n, q' T  z# u4 M" ]5.39.217.77:8898另外，陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道，民眾可以在感到不適時，以指腹微微施力按壓，來達到舒緩效果。像是，印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等，都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0