標題:
[食肆地點]
時令野味宴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-28 12:22 PM
標題:
時令野味宴
重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
tvb now,tvbnow,bttvb4 S! ]2 O5 T3 ^" L! k# O# O/ ]) u
5.39.217.77:8898( M& E2 w5 Y9 |5 a
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
- u4 ^& g; J4 f6 }7 {, e: i5.39.217.77:8898
3 o9 I2 E _, B" P1 E0 p5 D. h# U
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
2 ~7 l& r& ^# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
& `# s0 f2 J: V5 ?6 h" q- ?& z- h6 V0 atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 U1 c# q" f1 Q
野雞及雞肝芭菲 $158
5.39.217.77:8898+ W7 Y& E$ a3 u+ D* \7 @% n& j! I' N4 \
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
Q+ ], h5 L% I2 Z: |5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- N# I4 N- n" J& n4 e9 F
煙燻鵝胸配海棗$168
1 ` d- c: Z, ~9 f5.39.217.77:8898
伴苦白菜及血橙沙律享用。
公仔箱論壇- [. P9 g4 C; {" w4 d9 a
5 T) F0 Q5 N5 c# r! W7 w
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
9 F; ^; I6 s: A# l5 U4 M3 Z
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 G9 v5 `1 a6 {" r
4 v% g( ]. z$ U
Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
tvb now,tvbnow,bttvb$ w h- O& ^" I% ~, ^6 N4 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
