標題:
[食肆地點]
時令野味宴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-28 12:22 PM
標題:
時令野味宴
重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
5.39.217.77:88987 o v. `, ~7 Z5 Q: w
公仔箱論壇/ C c! ?: C: p1 K1 l
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
) X) Y( L, B$ b- ~, K* R- j
: E- B. Y6 y1 |$ q; N) m) y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
- P, H+ Y2 `1 z/ N
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
5.39.217.77:88986 d/ l4 Y* ?, Z8 w
. R c! Q( d/ n' l' l! A公仔箱論壇
野雞及雞肝芭菲 $158
% U) P9 `+ D" p" p/ j j/ c
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
7 j. Z8 R) e. F+ ^8 S7 A; v- H% l
, ~3 K8 o1 ?6 r: n, Vtvb now,tvbnow,bttvb
煙燻鵝胸配海棗$168
4 }. R& F) `) N5 \( o- `
伴苦白菜及血橙沙律享用。
7 V2 y7 n% v* Y& e0 F" n) P公仔箱論壇
公仔箱論壇/ b. I @. ]4 t
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
( L1 ^5 C$ @/ U g- o; ?tvb now,tvbnow,bttvb
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
1 K* X; @3 R5 Q' A; M5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb! G6 _& m2 k- ?1 L# \
Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
8 ~* L9 n7 {: s6 D' Z) E3 O: [4 N, t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
