Board logo

標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]
作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


% d8 C6 }) Y2 [+ G+ x% S: c* {# V1 {' x
材料及份量:5.39.217.77:8898& S( a, E  {; n$ N; ]% ]/ V7 T
(約12塊份量)
5 \; Y, Z  L$ \% B& S去衣核桃 適量
3 h* A! N9 P4 A" D; h, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇9 @9 u6 h7 w* d
黃砂糖 3 湯匙
- c+ k8 _& k% @9 c1 R5.39.217.77:8898蛋液 2 湯匙
9 P) @% C( a2 j7 R, Q* s' J5.39.217.77:8898熟香蕉(大) 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* y) y3 P9 y) U; y
梳打粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ o3 c& T  C" M; ]
低筋麪粉 1 量杯5.39.217.77:88981 G& X! r1 D2 I* V  |
小麥胚芽粉 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# |1 A' q5 x% |1 z
鹽 1/8 茶匙		調味料:
# t0 Z& U; m' y( q) ]$ {5.39.217.77:8898肉桂粉 隨意
製法:
5 j2 O- u0 ^2 C8 d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 D: u( X/ N9 d9 B0 n1 O; C
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。/ n5 K* J- P' S( X+ h, X0 n! ~
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
: u% H. p' h+ l* J) R1 m) d公仔箱論壇3.分兩次加入蛋液，拌勻。
8 @! r9 R, _( n5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
3 I" ]& A8 Z, m! T4 i- Y5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
, p4 X( f2 L0 i6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
" e# U( I% v+ |: a; s/ {+ Wtvb now,tvbnow,bttvb7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
. n8 v+ j: ?# v1 k5 ~1 `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y* x( E5 X9 P- r, i* Wtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：公仔箱論壇" t8 R, K4 y+ k$ r

1 U( A) e! w) D* b  `: e# W5.39.217.77:88981.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。+ d4 {7 T' \. B4 j0 _
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
! l# N3 K7 H. p- m- Q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q2 \( ^1 o7 J) d8 d, l1 ~! @7 [5.39.217.77:8898
7 {$ q+ `% R. H  F6 @
0 z4 Z. y( j8 G3 C+ T1 v- G$ t5 H; u
橫切面一
) k2 F; g! z; W% R. F; U' o3 z橫切面二




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0