標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊

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5 f9 q7 l1 _& U; r$ d8 `! h5.39.217.77:8898

材料及份量:公仔箱論壇$ [. W2 p' ?# b (約12塊份量) " m" _. ^7 a6 K( }2 f  k( q! B1 w公仔箱論壇去衣核桃 適量3 O4 M2 i5 \3 y) b! C/ Y. F 葵花籽油 4 湯匙 5 l+ }$ u/ h# C, O; f3 d( d- s公仔箱論壇黃砂糖 3 湯匙5.39.217.77:88981 r4 a. V, K, v' B! G$ l. n 蛋液 2 湯匙公仔箱論壇4 m: t2 J3 d% Y; X" \8 `# S 熟香蕉(大) 1 隻5 Z  ]0 l8 }3 v( |/ e 梳打粉 1/4 茶匙 2 ^. P4 J0 Q4 s# F$ I, stvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉 1 量杯 & W) B0 t7 B, J: k/ K小麥胚芽粉 5 湯匙 $ v/ i9 N9 b* z/ K5 A! {公仔箱論壇鹽 1/8 茶匙

調味料:2 N+ s; E8 {; y9 [4 i  s 肉桂粉 隨意

製法:5.39.217.77:8898# ?) G! h$ ], E5 u# D( Y

; X6 C& k* Z6 ]4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 z8 V3 p& e1 H7 o6 Q
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
* D) C) \7 P% a# F3.分兩次加入蛋液，拌勻。
5 ]# J. l1 T6 Z7 j* A公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
, p2 q( d$ G# d2 s  r, Y' g5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。5 C* R8 c$ `% a5 x  @2 a
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
4 r! G, l1 u4 m, K( G, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。/ l0 `5 ~: v5 W5 J# H

5 M! H/ ?% N& n+ w# Z' L( {4 ^tvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 m' {2 ~+ S6 ]+ w9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 l' K8 N4 r1 i. y
1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。7 D& B, W% E! S) A
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。5.39.217.77:8898! B; W- c+ e  b8 T0 L( m4 s

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公仔箱論壇! t& R8 X5 F) h8 S 橫切面一

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