標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊

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! H3 e# S. Y$ a8 r1 p& o$ V! u' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料及份量: ! F. U  F, p+ [1 M- J(約12塊份量) # v& f$ H  D. X: ^: ]公仔箱論壇去衣核桃 適量 2 u& N9 N( G  z' ?8 Y" f" W公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙 % c8 ]5 V4 {. E" _黃砂糖 3 湯匙 ' e+ b: A9 Y/ r0 m公仔箱論壇蛋液 2 湯匙 * j& C# z: k2 Ytvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 B) w7 }, ~0 I' `4 r; i 梳打粉 1/4 茶匙 8 }1 b7 k8 ], X, ]1 ^% W公仔箱論壇低筋麪粉 1 量杯# h4 Q, @& x5 j: v. p( Z; p6 p 小麥胚芽粉 5 湯匙 1 j8 E& j! E8 L; Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶匙

調味料:- t% D% }1 _/ m# G5 J2 `8 K 肉桂粉 隨意

製法:. @- a# Z; g7 O8 Q% H) v
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
" v: i$ Y1 s: E: K: q' o) A# O' B2 O2 H5.39.217.77:88982.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。5.39.217.77:88980 G  e9 {: R, S6 ~  o. P
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
; ?2 F" Y1 y- q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。公仔箱論壇! K( U  Y( n8 d3 j' M
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
8 j, H9 K, ]+ e" E6 c5.39.217.77:88986.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
  P, }7 I% a, R" O7 H公仔箱論壇7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。5.39.217.77:8898$ L' U  |) F2 P8 E# }

5 u8 n  B* S8 u) H: {5 s公仔箱論壇 小貼士 ：1 u) P2 `7 e, V* ?2 O

1 Q( N6 i) |! v& Z  Ftvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
: b5 v6 N9 C& o& v7 W/ W( r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。/ s" |$ G* \2 r8 p6 l+ [+ n+ f. M
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