標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁


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/ |1 @; L8 ^% X* j3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料及份量:( x5 X5 x0 k  S+ ?) h  l, C 番薯(首選日本番薯) 1小條5.39.217.77:8898- Q. p/ V1 @% R; t9 j' s 牛油(放室溫) 1小塊5.39.217.77:88982 g7 D( B  j' f. p! `, a( a$ T$ k 忌廉(whipping cream) 20ml 4 a' s* q) B! q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb棉花糖 (數十粒)

調味料: ; i3 z  K. S* _$ b/ u蜜糖 少許

製法:
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1 }, P* K6 j# `$ T( m3 `1.把番薯去皮，並切成小塊
' W+ i0 ~7 M1 Z3 u4 _( r8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿5.39.217.77:8898) x" a! |1 S, B5 u$ e. o3 m4 H5 |
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
  x: p1 \2 z4 E5.39.217.77:88984.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. h% u7 j+ X0 X( q, L% c
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)tvb now,tvbnow,bttvb1 p( C# W) b5 i$ M7 [0 b0 T' Q6 i
6.把番薯蓉加入烤焙皿
$ w$ ~8 ]) Z, \, I( |+ z7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
" e5 q4 j+ [% a( Y8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
1 ^8 E: T6 Q" x" d5 u$ R1 o6 `$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% D* [9 O* b) z' ~
小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的tvb now,tvbnow,bttvb6 V. Z8 ?3 t6 s
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3 z) P0 |) E4 S9 X" V+ H( a$ Y5.39.217.77:8898番薯蓉加入烤焙皿	% Y% X) L7 c4 B7 U* F; v 把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
3 A% M/ B. Q8 ?# d' X" f7 A+ ~公仔箱論壇放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	0 y7 |4 i2 ]1 v7 S# N外皮微微變黃即可

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