標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁

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5.39.217.77:88984 l* M, @* Y) D" f+ c% S# r& s2 z

材料及份量:* y/ j+ u: x2 C. |- E 番薯(首選日本番薯) 1小條 4 g0 B: F; Y0 G, }7 W( U) Q5.39.217.77:8898牛油(放室溫) 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb1 W- n* s4 i0 ]$ T 忌廉(whipping cream) 20mltvb now,tvbnow,bttvb7 S: {& P+ h/ e: Z0 @+ \& ^ 棉花糖 (數十粒)

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( D. @0 K) P& j) O' u' Q3 v 蜜糖 少許

製法:
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2 K" R' ^, ]5 l2 ^! _公仔箱論壇1.把番薯去皮，並切成小塊& D9 }- z0 w9 G  o& R) D; ^; O+ \
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿tvb now,tvbnow,bttvb" e1 ~# i! v8 j& w9 C5 o2 }* t1 M8 Z
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉tvb now,tvbnow,bttvb. n$ W! d1 o' u: ~6 ]" o" ~
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
4 g, N4 v, Q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
3 P0 H# o* R, {4 h公仔箱論壇6.把番薯蓉加入烤焙皿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ y# r- W2 ^- X- x
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形( \; P( W: ^3 C1 l
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可* Q8 H5 \) |' g9 p

' U4 W4 S" d) P% ` 小貼士 ：5.39.217.77:8898! D3 m7 @, N& d: J2 L" U

2 o+ n! i4 x: H: J0 `- w' a$ {3 z2 C蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
( n+ A( M4 z* }* u公仔箱論壇
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 X0 O2 X4 w9 B( d6 U 番薯蓉加入烤焙皿	tvb now,tvbnow,bttvb. v' s2 T6 z2 o" g. J 把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
* J0 G8 R& I: H( p! G放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	3 U$ P' Z. E: q- H9 E3 d公仔箱論壇外皮微微變黃即可

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