標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁

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材料及份量: ' v2 h0 V+ F" H番薯(首選日本番薯) 1小條   w( G6 _! o% d- L/ Q2 a( I+ f牛油(放室溫) 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ D( i: Q5 S7 ^6 U 忌廉(whipping cream) 20ml / P0 t0 U3 K: N棉花糖 (數十粒)

調味料:5.39.217.77:8898: m( ?+ X: ~4 J& F 蜜糖 少許

製法:
- N; j4 m- S5 Q+ R公仔箱論壇
$ A2 P+ C6 i# x7 j+ C5.39.217.77:88981.把番薯去皮，並切成小塊2 |2 N6 ~( F/ j; g4 P, _7 P
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
. [: D; f+ y! `* H$ i6 g3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
+ m) Y0 p; o" t6 q& c; i# W; @) O8 M" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
' N( ~: h% q! l# _  B2 jtvb now,tvbnow,bttvb5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)tvb now,tvbnow,bttvb2 h# J; w1 ]: @; S" E) C
6.把番薯蓉加入烤焙皿tvb now,tvbnow,bttvb, S' B- w2 ~) H& N6 d6 a
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 `1 d  W; w/ k
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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1 E% t% T5 [8 V# H) [! G$ h 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 V) n  Y2 u8 `+ S; E1 y

2 i' k( t2 {5 C: t" ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
% n6 s* M# ?4 U8 ?( G: x1 ~! y  Q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. F' k: r+ q/ b; e

`( K$ w  R" F6 h( l. ntvb now,tvbnow,bttvb番薯蓉加入烤焙皿	5.39.217.77:88989 b7 J- |. e5 k: W1 b 把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
8 L& j% o* F1 b6 U( f8 ~  T; @放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	tvb now,tvbnow,bttvb3 C) X3 F% [& E8 w5 Z7 L 外皮微微變黃即可

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