標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁


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材料及份量: 3 c. M# l3 p: ~5 z$ S( Q番薯(首選日本番薯) 1小條tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 W5 J8 y' X% V7 Z 牛油(放室溫) 1小塊 " V# V6 g& ~1 o  C0 q+ K+ m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉(whipping cream) 20mltvb now,tvbnow,bttvb$ h0 U' q6 i) C7 [; G! k 棉花糖 (數十粒)

調味料: 9 T  L. M' |9 W" R6 E) B蜜糖 少許

製法:
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1.把番薯去皮，並切成小塊4 T- C( t/ L2 p9 N" v$ I
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
/ Y" T% P0 s+ g, e7 x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
$ ^: O1 u& N" ^  d( R- ~, M5.39.217.77:88984.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
. r9 D2 M  i3 J* k5.39.217.77:88985.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 a6 |6 R7 k9 H
6.把番薯蓉加入烤焙皿* p* |) v4 F* I- j
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形! `. p, I. U$ s' N# H; t5 K: X5 {8 J
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可5.39.217.77:88989 q  N8 `" O& k! g0 N0 t
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 W( z( R$ ~2 p5 ]" g0 J
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的* R+ b# k' j4 N/ D

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公仔箱論壇% \5 f2 J! T2 R7 x 番薯蓉加入烤焙皿	tvb now,tvbnow,bttvb7 g& J1 d2 p3 v7 |& W5 g/ b: k3 m) ] 把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
' |8 L3 C! T& P% P5 l+ wtvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	( m; H6 P4 e" W7 C# V5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮微微變黃即可

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