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標題: 假魚翅製作大公開 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-10-23 04:34 AM     標題: 假魚翅製作大公開

接群眾舉報,徐州鐵路北站派出所民警會同徐州市工商質檢部門,在鐵路北站西側查封一制假魚翅窩點。據介紹,假魚翅由動物皮等下腳料、明膠合成,經甲醛處理,幾乎可以以假亂真。: ^8 t) T3 g1 z! L: S4 |5 s
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據介紹,假魚翅的原材料主要有動物的皮等下腳料,明膠、海藻酸鈉等,其中海藻酸鈉被明確規定禁止用於食品和飼料加工。, z5 j; B% m( ]' D4 q) ~3 I$ W$ g

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$ I  H" _  K- |* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料經過化學反應,做成類似於果凍的物質後,再用機器設備進行抽絲,處理成和魚翅十分相像的粉絲狀物質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ r! ?$ j% F9 T3 t$ d

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然後,再使用甲醛進行漂洗,處理掉原物質上存在的異味。而甲醛,也被禁止用於食品加工,它會對皮膚黏膜起到刺激作用,濃度過高會引起急性中毒。
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據瞭解,窩點位於徐州鐵路北站西側一處廢棄的工棚內,裡面堆放了大量的原材料、假魚翅成品和半成品,以及加熱、攪拌、過濾等設備。
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用於製作的添加劑隨處可見,成品假魚翅也被隨意丟棄在表面污濁的塑膠盆內,加工好的假魚翅被放進沿牆設置的大水泥池裡用甲醛漂洗,民警現場調查發現,整個加工過程均使用地下水,也未經過過濾等淨化程式,直接就用。現場散發著一股刺鼻的臭味,環境不堪入目。
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' {7 B: E2 N! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辦案民警表示,根據質監部門的鑒定,這些假魚翅中都存在大量甲醛,對身體有害。現場共查獲假魚翅成品、半成品1噸,甲醛3大桶、明膠1大桶、海藻酸鈉3袋,以及其他原材料和製造設備一批。目前,案件嫌疑人尚未歸案,案件還在進一步調查中。( [3 J, e3 G& v# s

8 L" ~6 r& g* }) c/ I- t7 Y, C) f3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年9月3日,徐州賈汪區工商局在其轄區一個養豬場內,查獲一處假魚翅製作窩點,現場查獲假魚翅近8噸,這些假魚翅也是使用二水氯化鈣、明膠、工業用氫氧化鈉、海藻酸鈉、六偏磷酸鈉等添加劑合成,隨後再經甲醛漂洗而成。
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, q7 O! S: ?' Y5 _據該局相關人士介紹,在他們進行初步調查時,窩點負責人表示假魚翅基本都供應給周邊地區各大酒店使用。目前,案件已經移送至當地公安機關處理,案件嫌疑人也以涉嫌生產有毒有害食品罪被刑事拘留。





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