Board logo

標題: [美食介紹] 臘肉系列 - 臘味煲仔飯 [打印本頁]

作者: cehui5603    時間: 2008-2-21 08:56 PM     標題: 臘肉系列 - 臘味煲仔飯

臘肉系列 - 臘味煲仔飯
* _4 N7 c6 j8 D: u公仔箱論壇5.39.217.77:8898: |. I+ x( z: o, l$ _- a* Q0 q
        做腊肉主要就是为了吃这道腊味煲仔饭,虽然很久没吃过,但特别怀念腊肉的味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。当然砂锅底那微焦香脆的米饭也是很吸引人的。4V1on Hw&wh/^
" W: s, d4 k3 ?5 o8 u; T6 `" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t! [  x  Q& G  y, r& a8 X5.39.217.77:8898U(FK4v:Jg2M+MHDzone先将腊肉切片,腊鸡腿斩块,放进滚水里烫30秒,捞起抹干备用;砂锅底抹少许油烧热,放进洗净的米翻炒片刻后注入清水,煮至水分即将收干时铺上腊肉/腊鸡腿,上盖焖煮至米粒熟透,铺上红油榨菜丝,椰花菜,一个鹌鹑蛋,淋少许卤汁,继续焖2-3分钟即可。一锅香喷喷的腊味饭就这么简单做成。我很喜欢猫姐教的这种酱肉做法,既有腊味和薰味的香气,而且保持了肉的嫩滑口感,一点都不干硬, 鸡腿肉更是富有弹性,吃了个爽!
/ i4 V* @) N  d1 _) c. L5 O. \9 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, }' d5 w$ _( a& R

# C+ J; B' s+ v1 L" {4 i( l- S5.39.217.77:8898
6 j9 g! [3 l; |5 ^5.39.217.77:8898
/ A7 U, Y  s4 B; Z" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 k# z- c8 d+ h- r7 J, S* x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 U2 [! [+ Z, m

6 q+ M3 l: I/ S3 s. j8 C( S5.39.217.77:8898
5 f+ A% Z+ Y3 Y1 @
8 P3 \* k* h, {# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 b0 y6 s/ v  n- G* N, C% Y) P
& |4 _2 ]9 k/ W' B4 f
5.39.217.77:8898, B: F' Q0 e  P; C- n( P8 D! m' w
公仔箱論壇) H7 E" A0 F" ?% s3 w

5 r" y: R# n% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者: zilenazrael    時間: 2008-2-24 12:29 PM

哇,正啊,流噻口水!
作者: Ash_Lii    時間: 2008-2-26 05:16 PM

好似好好食咁, 覺得個賣相有少少似韓式食物..
作者: 俠聖    時間: 2008-2-26 07:03 PM

今晚試下先
作者: 史高斯    時間: 2008-2-28 09:54 PM

好似幾正喎!!!!!!!!!!!!!!!!!:onion18:
作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:33 AM

Thanks.....
作者: ctl_55    時間: 2008-6-17 08:58 AM

Thanks.....
作者: daniel6100    時間: 2008-6-17 05:46 PM

好想食ar
作者: linnea    時間: 2008-6-18 01:31 AM

看着就想吃:onion03:
作者: chloechris1218    時間: 2008-12-7 11:23 PM

yummy yummy,thx 4 sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0