標題:
[美食介紹]
臘肉系列 - 臘味煲仔飯
[打印本頁]
作者:
cehui5603
時間:
2008-2-21 08:56 PM
標題:
臘肉系列 - 臘味煲仔飯
臘肉系列 - 臘味煲仔飯
( g7 q+ q* E y3 S* D# {9 \5 {: O8 |! J
% m; u% E. j3 _# a t9 V
做腊肉主要就是为了吃这道腊味煲仔饭，虽然很久没吃过，但特别怀念腊肉的味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。当然砂锅底那微焦香脆的米饭也是很吸引人的。
4V1on Hw&wh/^
8 l' |+ g9 O8 a7 X/ ttvb now,tvbnow,bttvb
( e9 |/ Y1 C6 u
U(FK4v:Jg2M+MHDzone先将腊肉切片，腊鸡腿斩块，放进滚水里烫30秒，捞起抹干备用；砂锅底抹少许油烧热，放进洗净的米翻炒片刻后注入清水，煮至水分即将收干时铺上腊肉/腊鸡腿，上盖焖煮至米粒熟透，铺上红油榨菜丝，椰花菜，一个鹌鹑蛋，淋少许卤汁，继续焖2-3分钟即可。一锅香喷喷的腊味饭就这么简单做成。我很喜欢猫姐教的这种酱肉做法，既有腊味和薰味的香气，而且保持了肉的嫩滑口感，一点都不干硬， 鸡腿肉更是富有弹性，吃了个爽！
% o* d7 i- v% k# p$ h" X9 q5.39.217.77:8898
, k! b% x2 Y, T+ l, s3 x
/ z7 E9 W1 \3 o* ?公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 g" s: A+ L+ F# Z
7 ~ i* q" W9 |# m- [tvb now,tvbnow,bttvb
/ e' { p3 z1 M! Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q _' \# S4 F6 D' t
6 y9 H+ i/ l2 R& ktvb now,tvbnow,bttvb
+ r- s! k1 ]3 C0 N: M" u+ I
8 E! }$ @- b4 K5 d7 @9 J+ t; ?公仔箱論壇
+ }* a, B# L- y( n w
5 }% k) }1 \: \& _* v9 y. @5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb* e$ E! U; I4 E# L i
5.39.217.77:8898) z# `( g) C3 c. ~0 o5 j
& Y b" P3 p JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:29 PM
哇,正啊,流噻口水!
作者:
Ash_Lii
時間:
2008-2-26 05:16 PM
好似好好食咁, 覺得個賣相有少少似韓式食物..
作者:
俠聖
時間:
2008-2-26 07:03 PM
今晚試下先
作者:
史高斯
時間:
2008-2-28 09:54 PM
好似幾正喎!!!!!!!!!!!!!!!!!:onion18:
作者:
sheally8166
時間:
2008-2-29 12:33 AM
Thanks.....
作者:
ctl_55
時間:
2008-6-17 08:58 AM
Thanks.....
作者:
daniel6100
時間:
2008-6-17 05:46 PM
好想食ar
作者:
linnea
時間:
2008-6-18 01:31 AM
看着就想吃:onion03:
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-7 11:23 PM
yummy yummy,thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, k! b% x2 Y, T+ l, s3 x
