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標題: [食肆地點] 西班牙街頭名食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-10-16 12:29 PM     標題: 西班牙街頭名食

每到周末便為出外覓食而煩惱?其實享用一頓寫意歐陸早午餐,也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐,集合了多款西班牙街頭美食,除有烤肉、浸漬魚生等,還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria,比品嘗自助餐更具風味。
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8 {3 D3 S8 S, D7 G: m7 O  dtvb now,tvbnow,bttvb寫意早午餐0 A$ s2 b  Y& {; @( }8 F
The Principal早午餐($740/位)以西班牙街頭美食為主題,共有六道菜式,每道菜包羅了多款選擇,當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤,野餐藤籃盛載各式西班牙小吃,如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等,充滿田園風味。前菜有浸漬魚生,主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚,魚肉新鮮惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 |. j! F, Y6 r; q0 v# W0 U" ?
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主菜有多款即製西班牙美食選擇,像煎太陽蛋(Sunny Side Up Egg)是西班牙著名菜式,廚師即席煎蛋,配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁,香滑美味。至於惹味香烤肉,客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁,造成生菜包。最後不可錯過地道甜點,有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros,為完美一餐作結。
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! D' r% H- K# c( ZThe Principaltvb now,tvbnow,bttvb8 O' J9 I1 I3 z3 f% c! H& I
地址:灣仔星街
: ]% F' @* d/ N, d/ Q6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |4 N* f' U# G9 |

: u- M  {( _4 o2 [6 Z" Y1 M* W* F* f野餐拼盤
0 W+ x" B& D+ m* l3 u! Y5.39.217.77:8898有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等,豐富美味。
; S7 G7 b: D9 r/ z0 s公仔箱論壇5.39.217.77:8898& l. L2 c- k7 {: G# d3 D
浸漬魚生
( D3 K* W8 V( a' @+ p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃花魚以青檸、香蒜等醃製,香味濃郁。
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( D+ P4 F2 |9 X■即煎太陽蛋,加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. H, n4 T4 X6 s) @9 k/ v$ U

$ X0 M# [3 Y  g" N, y周日香烤肉2 T4 g, |& b$ _* w& J) R
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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, Z  K7 \4 v1 `tvb now,tvbnow,bttvb■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。2 @  q3 K, R/ j8 ^4 u" W- v+ ?





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