標題:
[食肆地點]
一星餐廳 Fusion滬菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-10 01:47 PM
標題:
一星餐廳 Fusion滬菜
玉蕾同樣供應新派上海菜,開業不久,已獲得米芝蓮一星殊榮。菜式精髓在於以日本食材炮製上海菜,賣相精緻。日本籍主廚擅於烹調上海菜,將九州青蟹、佐賀和牛等日本食材,發揮得淋漓盡致。像上海名菜醉蟹,便將九州青蟹浸入特別調製的紹興酒內,蟹膏和蟹肉鮮甜可口。10月份餐廳更會推出大閘蟹菜,令人食指大動想一試星級蟹菜。
5 j* T5 A( s/ R! J' @9 j
/ z5 q, w& M# h/ ^# M; r1 J% r% l3 Q5.39.217.77:8898
地址:紅磡環海街海名軒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' Y; b) t4 S7 y. C
2 _- v R1 ~) l. p" _公仔箱論壇
% [" u5 ~) d4 y ]. G! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■識飲識食的May姐,曾到玉蕾品嘗上海Fusion菜。
6 |$ g( @. H5 L5 G4 h
tvb now,tvbnow,bttvb& E/ H: @- C( U0 M5 p! V
醉蟹 $580
8 v! U" q2 G0 w9 T& o, x, Q; ~tvb now,tvbnow,bttvb
選用九州青蟹炮製,蟹膏和蟹肉特別鮮甜。
tvb now,tvbnow,bttvb; L1 w: i" e& C$ x' g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0