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標題: [美食介紹] 經典炸蘿蔔絲餅 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2013-10-8 12:24 PM     標題: 經典炸蘿蔔絲餅

筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。公仔箱論壇+ S9 o9 u4 s5 v; C# J

. R8 U5 x7 Y. C; P/ I/ n' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ M$ m5 V4 @$ L
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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1 N) Y3 a5 }. h: y& {% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。5.39.217.77:8898/ n$ Y. o# \% F& L
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蘿蔔絲餅 $9/ G# I. `6 P! V. u+ |; U3 g0 q5 ~
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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5 d! N3 Q6 D; T7 r) O! c" M3 l煎豆腐 $10公仔箱論壇. C4 W5 K, b; ~0 N  R/ s# @
熱辣辣品嘗，特別滋味。公仔箱論壇3 `$ _5 |* J) B

: H# g* n) j( {3 b& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星洲豆腐花 $9
7 A. `( n: X2 A& t即豆漿加豆腐花。5.39.217.77:8898$ F* n$ C/ [2 [/ k

. R5 L) C0 q+ P( f  r3 h生煎豆沙餅 $5.5
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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珍香園
( q4 \1 X0 @0 h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西灣河成安街  l+ e$ @% F1 B
作者: sterlaai    時間: 2013-10-10 03:41 AM

feeling very good i like it



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