標題:
[中式食譜]
宫保虾仁
[打印本頁]
作者:
fckx1441
時間:
2013-10-8 09:24 AM
標題:
宫保虾仁
/ ]2 a a2 {: U2 [( f! G) V
) R/ o ]7 @" q! R8 o/ V1 F
宫保虾仁
$ B$ z7 X8 f. N& ~. Q公仔箱論壇
2 v% X" @* @# N' Q( S
制作工艺：炒
" k% H6 H9 x/ s6 x7 C# i0 H$ B
tvb now,tvbnow,bttvb5 G% q! d4 E! w I3 |
口味：鲜
$ c6 `1 u' y0 @, F% L' j
公仔箱論壇$ X7 c" O( q) X0 ` G* q: |1 L, y
主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
$ [. s3 N1 }3 z3 X. o0 }5 Z: L2 m# F
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
2 _ n' P# v/ R' c: E. a8 q) g( W' t8 E
3 k1 P1 f* A0 O- Y
做 法：
5.39.217.77:8898: Z5 B" G; w6 ]! W: l/ L1 N
1、虾仁氽水沥干。
( X7 O/ \6 R0 S5 X, h0 Itvb now,tvbnow,bttvb
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
公仔箱論壇, K3 r$ J! h" J8 k8 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
