標題:
[食肆地點]
觀塘工廈靜享歐陸餐
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作者:
nt1972
時間:
2013-10-5 01:11 PM
標題:
觀塘工廈靜享歐陸餐
觀塘工貿大廈林立，愈來愈多人進駐開設餐廳，因此令這舊區遍布私房菜、Cooking Studio及Cafe，變成覓食好地方。像由四位八十後開設的Loft Kitchen，便以歐陸菜作主打，為附近上班族帶來酒店級西餐。同區新開的咖啡店MG Cafe，環境優雅，呷一杯精品咖啡，心曠神怡，有種遠離煩囂的感覺。
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Loft Kitchen位於工業大廈內，地點較隱蔽，卻不減四位八十後店主的開店熱誠。他們曾任職於半島酒店、港麗酒店等，平均有十年以上主理西餐經驗，最近合資在觀塘開設餐廳，由裝潢到烹調一手包辦。牆身飾以人造草皮，配以淺色木桌，地方舒適。另設小露台，增添悠閒感覺，與繁忙觀塘區形成強烈對比。
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餐牌菜式經精心設計，除有Set Lunch（每位$66起）、Set Dinner（每位$308），還有a la carte菜式，周末則供應Brunch。菜式用料講究，像新出品鵝肝凍批，以法國鵝肝打蓉冷藏至硬身，配以香檳啫喱、杏脯肉等，將鵝肝蓉塗在多士享用，比傳統煎鵝肝更富風味。晚餐亦富心思，部分菜式飾以由外國引入的食用花，賣相繽紛吸引。Set Dinner可一次過品嘗兩道前菜、一道主菜和甜品，用上黑松露、厚切肉眼扒等靚材炮製，誠意十足。店主之一Jason透露，在特別節日會推出限定菜單，如剛過去的中秋節，便以水晶梨煮西餐，為客人帶來新鮮感。萬聖節、聖誕節亦會推出應節菜單，且看四位年輕人能否為食客帶來更大驚喜。
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地址：觀塘觀塘道時運工業大廈
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觀塘一直缺乏具個性咖啡店，新開的MG Cafe正好填補這空缺。新店鄰近海旁，裝潢富優雅英式風格，特高樓底加上吊扇、木橫梁，空間感十足。並設有落地大玻璃，引入自然光綫，舒適光猛。咖啡特別講究，以巴西、危地馬拉、印尼等五個國家的咖啡豆調配而成，在台灣烘培及炒製後，空運來港，再由專業認證咖啡師沖製，質素有保證。除Expresso、Flavoured Coffee外，亦有精品咖啡供應，像來自肯亞的Kenta SL-28 Kirinyaga Karimikui AA，酸度較高，帶有黑加侖子香味和酸甜餘韻。
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咖啡店食物亦豐富，除蛋糕、沙律、熱狗外，午餐有意粉和薄餅套餐，大部分以輕食為主。像意大利白酒海鮮薄餅，餅底由大廚搓製，加上蝦、帶子、蜆、Mozzarella芝士等配料，香脆不膩，配咖啡一流。順帶一提，這裏的咖啡杯全是意大利人手製作，每隻繪上不同圖案，非常精緻，看中了心水咖啡杯，客人可隨意買走。
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地址：觀塘海濱道萬兆豐中心地鋪
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