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標題: [中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉 [打印本頁]

作者: chris_csk    時間: 2013-10-4 10:46 AM     標題: 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% E! X6 ~( u2 _# O4 k

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) c+ G- ^+ t& D  H4 F8 f公仔箱論壇材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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  O; C2 ]8 m. ]) q& r, W; w8 Z: }tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖公仔箱論壇) ^9 d% h4 ~, I5 r$ Y& D
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甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb0 }! r( I7 L" G3 O/ R

4 p1 r3 G' A1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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做法:# Q" Z0 P3 x6 m. a6 h1 m
1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。5.39.217.77:8898* c, V" |% i) a& a! b

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) c; u; L& z( L. U- Q+ ~* F: y- r  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。- P' i  b2 ]- k& B. L
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' `7 ^* f/ H9 S( x: w  o8 A& U2 x5.39.217.77:88983. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 ?: o; K5 j

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4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。




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