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標題: [中式食譜] 福建炒飯 [打印本頁]

作者: chris_csk    時間: 2013-10-3 04:26 PM     標題: 福建炒飯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( X' l% A, d/ X( I
雞肉120g
# ~6 b$ t0 ?$ n8 ^7 R( G2 z5.39.217.77:8898蝦仁100g
3 ^( h7 v3 Z) i, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻
( J8 X" a4 D0 ~8 @# B6 w' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒
, r0 ^: p, v' d% z  N) l  A5.39.217.77:8898菜心梗粒1/3杯
( k- d- E. H9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗5 D: V' `9 R! s  H9 e
雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb( l( n; L8 [; H) E- n
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb( t6 S+ @& k8 Z! P& w" W2 d
清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 R8 P/ \" t0 d- I& m, _

6 |5 d* X3 V6 ~  ?' _; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2 V; z9 x8 @/ W5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( k: @/ @% b- X+ \( o
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
, Q4 o( w8 D  g1 n/ v  W9 P) Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙1 g. l+ F! |9 v* z
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.77:8898; A) p0 k" a6 ~+ h

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' ?9 A7 d/ F6 l& V  @5 g" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
" e3 t7 X- k0 D5 F; x6 a, M# `5.39.217.77:8898鹽、糖各1/2茶匙
$ A% n9 y- e3 b5.39.217.77:8898生抽、老抽各1茶匙
- \# B- o9 S$ \- c5.39.217.77:8898蠔油2茶匙5.39.217.77:8898, e& {. Q* S) T. p, e2 m& Y2 \
胡椒粉、麻油各少許
1 ]" Y4 t: c$ G5.39.217.77:8898粟粉水適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb  E6 o4 d9 t4 {+ R7 D: `! U) o0 F
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+ c7 V8 z# H6 b1 p+ H3 Z% _5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇. r9 q# p  Q8 ~8 C, z- H; I: c4 z+ E
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇1 W; e: R- W9 r

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; v8 H- K" ]& N2 Y( |- ?- V- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.tvb now,tvbnow,bttvb, Q% r1 h( _& N/ O( b& V8 N

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/ z6 s4 ?% ^2 H& m$ @3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇/ }2 v! i+ R3 @% T, ]8 U# m& Z- s
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3 v8 U5 Z0 }. |# U8 v0 W0 p公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb% Q* J2 V4 Q! S9 H

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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上.




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