標題: [甜品] 檸檬芝士餅 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:55 PM     標題: 檸檬芝士餅

材料：
( Z- F+ A: i- d6 ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士        340g / 250gtvb now,tvbnow,bttvb- K# e; Q" _" y! u8 ~9 ]
糖        113g / 84g
. O& v& H3 P8 z  V檸檬        1個公仔箱論壇7 L& g5 i* z2 u
魚膠粉        15g / 11g/ V8 M( F) \1 ?
打起忌廉        226g / 166g& b0 g/ n, r5 w9 f
蛋黃        2隻 / 1隻半
  x3 p$ M; _. |+ D$ C公仔箱論壇酥餅底        一片
5 l4 R9 Q% O# x* L熱水        170g / 125gtvb now,tvbnow,bttvb9 I0 `$ K& U% @* h: S- N

) V# n$ T! B; y* Y4 W5 i: q6 |5 `( L3 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- @0 [8 B3 p9 M
做法：
2 W3 Y; e6 x& z- c( Q公仔箱論壇1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。! x. y$ l; g$ M
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% X0 J. W, n
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。

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