公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 雙重流心奄列飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-10-1 01:19 PM 標題: 雙重流心奄列飯

主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。　　公仔箱論壇# M7 {- t8 r8 ?

除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。

公仔箱論壇3 {6 ]4 i- N1 J8 n! P; M
北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168) \; [. W$ z* g/ b5 D: p% C
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。

牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ H  e) q9 N+ J# t
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。

意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88( J0 v8 @  R2 {+ P- u- u9 }
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 s; Y1 Q, ^! K" F6 X
/ h" G( l/ g& z
忘不了朱古力蛋糕$68
有齊七種不同口感，層次豐富。, W1 l" d. U* q; X2 e: C, t
$ w$ s. F. Q9 {: @  B! @1 D: k
公仔箱論壇% k3 Z# S8 A5 Q0 f3 q- w
Niji Bistro公仔箱論壇* h: k. _% b- o$ Y! y0 ?
地址：中環士丹利街, u9 c7 G5 Z( K, d

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)