標題:
[中式食譜]
鎮江焗骨
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-18 12:47 PM
標題:
鎮江焗骨
( I# K9 T/ C5 f, o8 \. H
材料
+ Q( z! u0 P. C; X$ A! v3 J' ?* n& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(四人分量)
: I0 `" P, s2 }& H1 v2 \3 R
* O/ _1 u, |) i: C5.39.217.77:8898
腩排12両
; Z1 V6 ~) S4 w2 j" T
+ R5 f! S+ I, Q: R) ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ _% @* k: N4 o6 ]7 T$ N+ X% ?: k9 {3 n
" J1 S9 `% D6 S% b8 |7 G- o
調味鹽半茶匙
- F+ {% n! q5 N
生抽11/2湯匙
6 d0 k! i( s/ ]: n% g. Z7 x- {, A
老抽11/2湯匙
5.39.217.77:88980 X! j s- G+ a/ q
鎮江醋2湯匙
$ ~7 H' Y# b2 B, I1 k1 J
紹酒3/4湯匙
5 V' _" ?8 ]" s" s$ H公仔箱論壇
糖21/2湯匙
9 R3 z: a `& D* ?3 H2 M& X2 S5.39.217.77:8898
水5湯匙
5.39.217.77:8898% n. j9 l1 V2 K. I" t* U& ^
- A6 U: x/ z& b9 P( S公仔箱論壇
# g# R' I0 F& j2 [
製法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 S E7 G7 Y# q# a# b1 y, f
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
# ~ `4 Y2 u/ K( _) }
O3 m, @6 A9 y: B5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
2 R5 X! T7 n/ m. C
q1 M8 o8 g1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
作者:
bubbleblue
時間:
2008-2-20 05:23 PM
看起来不是很难
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( I# K9 T/ C5 f, o8 \. H