標題: [中式食譜] 上湯牛肉 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:40 PM     標題: 上湯牛肉


6 u" D2 F' u. W' @" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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牛肉片6両
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芫荽少許5.39.217.77:8898; Q2 X5 \( b- p  Q1 ]6 D: F) M$ B

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味噌醬4湯匙1 e; W9 j4 T% r4 A4 l+ p6 B

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4 n$ Z. s* M; Z+ j% g製法
2 S, R0 c3 `+ J1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r" ]  {, B) }  e7 Z: b
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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