標題:
[中式食譜]
低脂葡國雞
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作者:
kennylee78
時間:
2008-2-18 09:26 AM
標題:
低脂葡國雞
材料：（2人分量）
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紅蘿蔔 1條
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雞髀肉（去皮） 200克（約5兩）
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薯仔 2小個
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洋蔥 半個
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西蘭花 半個
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鮮磨菇 5小個
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蒜蓉 1茶匙
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植物油 2茶匙
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椰子香精 半茶匙
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葡國汁：
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低脂奶 2湯匙
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粟粉 1湯匙
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咖喱粉 2茶匙
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黃薑粉 1茶匙
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做法：
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1.紅蘿蔔、薯仔切粒；鮮磨菇、洋蔥切片；西蘭花切好拖水；雞肉切塊。
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2.用植物油起鑊，下蒜蓉，加入雞肉及所有蔬菜。
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3.加入葡國汁，煮十五分鐘。
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4.放入椰子香精和少許鹽即成。
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熱量
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（1人分量）：320卡路里
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