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標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

作者: 笨汶 時間: 2008-2-18 01:56 AM 標題: 火腿笋湯

材料:5.39.217.77:88988 r1 [, A3 ~: d7 f. D0 [  g2 M/ k
         笋300克,火腿50克
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調味料:- \5 i# e8 L" [' v8 ~
         雞湯700毫升tvb now,tvbnow,bttvb- G1 T% h2 E% W' m' L5 P5 ?
         冬茹20克
         鹽7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 ~- L% x3 D) `  @
         料酒5毫升tvb now,tvbnow,bttvb( I: E& S+ m' E" A% B9 u& Y) N
         姜少許公仔箱論壇! R0 @) k. v7 U8 U
         蔥少許
做法:公仔箱論壇6 e3 z+ h, h6 i% b$ B
         1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
         2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
         3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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