標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:
" F3 U4 \4 V$ Ytvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克
3 d- P7 ^# `% v2 V7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]" I- q  r6 D4 |1 `* e9 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 l# Z3 f  I# w- }* t" _5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            雞湯700毫升
& w3 W# F, n7 R2 r2 {tvb now,tvbnow,bttvb            冬茹20克1 ^% I5 f% T  u* y
            鹽7克& c% ]9 N- D+ t0 w3 C
            料酒5毫升- ^0 N% b! o5 D& G( C6 x' w0 ?5 G; c
            姜少許
6 x! W$ r! C) x" M: C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb            蔥少許
1 Y: a/ C1 ]. h+ h) V做法:公仔箱論壇' a2 L' h  E" U% O5 y
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
; u% _; j; T7 Y, d) E9 e. b% ~公仔箱論壇            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼公仔箱論壇2 p  B: h. i# @
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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