標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:( V9 U. o3 p( O
            笋300克,火腿50克公仔箱論壇* J3 c" T- B; a8 I$ E9 b1 O

& z$ O) ?1 |6 ~6 ^0 X0 n/ p. R5.39.217.77:8898調味料:
- F* T  l% K# l. `; K9 R1 M- f4 \9 f5.39.217.77:8898            雞湯700毫升
$ T$ a/ V) T2 u! |1 e$ _            冬茹20克
6 X2 `; ?; s; E9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            鹽7克
4 J; B$ j" h" Q  L$ f' w4 g公仔箱論壇            料酒5毫升
, A. Q6 S' a7 V* `8 }, t6 p$ N公仔箱論壇            姜少許
1 {6 f& V* t1 l: d5.39.217.77:8898            蔥少許
8 ~1 P$ Q+ c) q* ^公仔箱論壇做法:
8 L7 R$ v1 e+ q            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂tvb now,tvbnow,bttvb7 h& b9 s. U5 l, i. d/ v4 G
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼tvb now,tvbnow,bttvb8 X' G1 j3 Y0 j
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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