標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:
3 I9 @" s: W$ etvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克
  t+ Z, W( S1 V2 y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b: C9 A1 C+ q' \% z# k2 ?調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 t5 V& t4 V. {4 f) l, E
            雞湯700毫升1 q( {- P1 h2 K
            冬茹20克
! ~7 r8 B7 f/ }7 ~            鹽7克
4 o! i6 E' ?& x            料酒5毫升
3 g$ O6 e. e3 M4 a3 Btvb now,tvbnow,bttvb            姜少許tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ J* w9 J7 H
            蔥少許
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            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
, K3 d4 v  N! ]! ]            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼tvb now,tvbnow,bttvb5 j' i4 C+ F; i
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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