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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個- r6 G' u9 D) g; W8 L
蝦仁100克
5 S6 T: `( o7 l2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾
& k' `. Q3 K/ i" v9 A* U4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ L: l$ Q- I  v
玉米粒50克# f4 v# p% X  f! i
蔥2根
( k5 o8 [  O- T/ A+ v1 G; I調味料 蠔油3大匙
* ^9 M& v, \+ ]  Q  }3 Y胡椒粉1/2大匙5.39.217.77:88980 e6 J. T' _' m& q
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 X6 N& r- h* [! [- d3 |" X; A
太白粉2大匙
# I/ T2 o3 ?+ q! j( Q- ^公仔箱論壇香油1大匙
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/ E7 u5 p5 O3 [; p4 }: f5 V9 F作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% m; ^& u/ T9 ?1 h
作法二 煮開一鍋水,加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味,再放入蝦仁丁、透抽丁,放入魚板丁、玉米粒
1 D6 c0 l. ?0 @& V7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 煮開後將浮泡撈出,用太白粉水芶芡,灑入蔥花,在碗中的皮蛋上淋入香油,將羹湯盛入碗中




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