標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，
) Z5 W& V; Y4 a2 u# p! b蟹柳3根（切段），
) }6 p" ]' X% ?' i- {+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, Y- o' Q' V# F
玉米粒、
  A# q6 f6 E  n3 f0 ]1 d, Htvb now,tvbnow,bttvb滑子蘑、
7 G# o4 s" L! ~; i3 @6 p5 G+ x1 s5.39.217.77:8898金針菇各少許5.39.217.77:8898) Q1 \2 F$ z9 p% D

9 _7 Q/ H6 n1 t( Q( Z調味料 鹽1茶匙，+ D5 ?: A9 Z3 x% F
味精2茶匙，5.39.217.77:8898" l1 C2 v# B- Z( }2 A( K# y
玉米粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 D, m# X- z  V$ l9 }
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用5.39.217.77:8898$ C* R2 p5 [% S5 K. T! h
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
7 e. Q/ ~# w1 B6 n公仔箱論壇作法三 將做法2澆在蛋羹上即可5.39.217.77:8898; t" ]" y1 k$ h% C% l- C2 y

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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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