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標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個,公仔箱論壇& v9 v0 I1 `( x8 j3 u
蟹柳3根(切段),公仔箱論壇, A2 y  `+ p9 C# f7 J: d
青豆、tvb now,tvbnow,bttvb+ v) R7 E0 F& z9 `( m1 \
玉米粒、
0 R( r' r! F% P1 C9 ]( r滑子蘑、
% B0 V8 Y6 k' t) i% V0 B( b5.39.217.77:8898金針菇各少許' Y/ ~: _% C7 k' b

0 s2 |1 |8 V2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 鹽1茶匙,9 h4 M# j5 U/ X' t
味精2茶匙,' }" A# N! a# x) c2 e9 T8 y
玉米粉水適量
0 v; \" j! U) E9 I. d5.39.217.77:8898
  Q9 F8 z2 |7 [( j: v$ j. @5.39.217.77:8898作法一 雞蛋放入碗中打散,加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻,蒸鍋中放水燒開,將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟,做成蛋羹,連碗取出待用
- b, w) n. I! X- d5 D6 K0 m9 V5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟,放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味,加入玉米粉水勾芡
6 i+ W0 ^0 |1 w2 J: ntvb now,tvbnow,bttvb作法三 將做法2澆在蛋羹上即可& ]* l- P3 [0 ?% w

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日式蒸蛋有很多種做法,這種是比較簡單的適合家庭制作的方法




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