標題:
[中式食譜]
日本蟹柳蛋羹
[打印本頁]
作者:
笨汶
時間:
2008-2-18 01:26 AM
標題:
日本蟹柳蛋羹
材料 雞蛋2個,
公仔箱論壇& v9 v0 I1 `( x8 j3 u
蟹柳3根(切段),
公仔箱論壇, A2 y `+ p9 C# f7 J: d
青豆、
tvb now,tvbnow,bttvb+ v) R7 E0 F& z9 `( m1 \
玉米粒、
0 R( r' r! F% P1 C9 ]( r
滑子蘑、
% B0 V8 Y6 k' t) i% V0 B( b5.39.217.77:8898
金針菇各少許
' Y/ ~: _% C7 k' b
0 s2 |1 |8 V2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料 鹽1茶匙,
9 h4 M# j5 U/ X' t
味精2茶匙,
' }" A# N! a# x) c2 e9 T8 y
玉米粉水適量
0 v; \" j! U) E9 I. d5.39.217.77:8898
Q9 F8 z2 |7 [( j: v$ j. @5.39.217.77:8898
作法一 雞蛋放入碗中打散,加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻,蒸鍋中放水燒開,將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟,做成蛋羹,連碗取出待用
- b, w) n. I! X- d5 D6 K0 m9 V5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟,放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味,加入玉米粉水勾芡
6 i+ W0 ^0 |1 w2 J: ntvb now,tvbnow,bttvb
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
& ]* l- P3 [0 ?% w
, ^" s- N5 N/ c* R: f2 ztvb now,tvbnow,bttvb
* W/ @) b3 Z. L. e' Z2 g
日式蒸蛋有很多種做法,這種是比較簡單的適合家庭制作的方法
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0