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..【FOCUS新聞】「小飯桌」正風行 有中國特色新行業
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2013-9-28 12:40 PM
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..【FOCUS新聞】「小飯桌」正風行 有中國特色新行業
【FOCUS新聞】「小飯桌」正風行 有中國特色新行業
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| TVBS – 2013年9月27日 下午8:12
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賺人民幣的市場非常大，隨時都有可能冒出新的生意，現在「小飯桌」在大陸很流行，中國大陸的中小學午休最長有2個小時，很多時後不必待在學校，所謂的「小飯桌」，就是專門開在中小學校週邊，中午吃飯、休息，甚至包辦輔導課業，這種叫做「有中國特色的」新興行業。
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中午11點多，合肥一個小學門口，除了家長以外，還有一些「小飯桌」的業者來這裡接學生去吃飯、休息。記者：「他是在您家吃『小飯桌』嗎？」「小飯桌」業者：「嗯嗯。」記者：「每天您都過來接他嗎？」「小飯桌」業者：「嗯，是的。」
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這個「小飯桌」開在住宅區裡，離學校只有200公尺。記者：「這邊怎麼樣啊？」合肥小學生：「好。」記者：「哪裡好啊？」合肥小學生：「這邊飯好吃。」
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會到「小飯桌」吃飯的孩子，絕大部分都是因為爸爸媽媽都在上班，沒有時間照顧他們的午餐。學生家長：「家裡沒有人，孩子不就只能中午在『小飯桌』吃飯嘛，那不是方便嘛。」
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記者：「爸爸媽媽放心你在這吃飯嗎？」「小飯桌」學生：「放心，因為爸爸媽媽常常都沒時間，沒時間來接我，也沒時間來送我，所以就把我放『小飯桌』啦。」
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這個「小飯桌」最多可以容納100多個學生，每天中午有60名小學生、20位中學生到這裡吃飯、午休，每個月的費用是人民幣400-500元。記者：「覺得好不好吃？」「小飯桌」學生：「好吃。」記者：「一般都吃什麼啊？」「小飯桌」學生：「一般都吃餃子、米和麵，吃些土豆啊、豆角啊、燴菜啊、蔥爆土豆丁之類的東西。」
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這家在山西的「小飯桌」算是相當有規模，營運也比較上軌道的業者，對於衛生的要求也比較高，但是實際上，現在「小飯桌」的品質不一，很多地方政府也還沒監管。合肥小學生吳賢東：「我今年11歲了，我吃了6年了，挺好的，阿姨也不錯。」
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但是跟著他想到「小飯桌」看看，業者卻連門都不願意開。合肥小學生吳賢東：「開一下門嘛。」
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在這附近晃了一下，發現有7、8家「小飯桌」，全部都在住宅區裡面。合肥小學生項笑鵑：「就是平常家裡自己住的房間，然後開『小飯桌』，我從三年級來這吃的，吃了3年，還好，反正伙食挺好的。」
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但是想跟著他到「小飯桌」看看，同樣吃了閉門羹。記者：「我問一下裡面有多少學生？」「小飯桌」業者：「沒多少。」記者：「大概？」「小飯桌」業者：「謝謝、謝謝。」記者：「這裡面有健康證之類的嗎？」「小飯桌」業者：「謝謝、謝謝。」記者：「許可證？」
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「小飯桌」的業者很多都是下崗職工，就利用自己的家裡開個「小飯桌」謀生，現在對「小飯桌」的監管，在合肥還不明確，基本上把它歸類在餐廳，主管單位是衛生局。合肥衛生局官員：「它是住宅樓，性質就不行，他們沒有經營的資質，沒有衛生許可證、沒有營業執照，如果要帶小孩過來這邊吃飯的話，屬於一種違法行為。」
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可是民眾確實有很大的需求，如果被禁止，會造成民眾嚴重的困擾，在山西，官員的處理就成熟很多，具體規定「小飯桌」不可以和家庭混用，要有獨立的空間，要求業者體檢，食物的採購處理也都有明確的規定，還有分級檢查制度。山西官員：「這個分級量化管理就是，評上三星級的『小飯桌』，我們檢查次數相對要少一點，評上二星級的，要一年最少保證檢查2次，評上一星級的得檢查3次。」
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「小飯桌」在大陸各地如雨後春筍成立，也顯示民眾有這樣的需求，在等待完善的法令之外，父母們只能張大眼，謹慎挑選。
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