標題: [食肆地點] 香滑手磨豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-24 01:21 PM     標題: 香滑手磨豆腐

豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。tvb now,tvbnow,bttvb& J" B  a+ ?- s

! ?# c2 `( s4 p& X三代相傳美味5.39.217.77:8898) |6 L& x! }, {. d; X. g4 b  w
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。公仔箱論壇6 b, L7 C1 [2 q3 d- m. ^- C& Q& p
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！5.39.217.77:8898: J3 C/ B7 a9 R

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香滑無比，豆味濃郁。
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熱燙品嘗最美味。
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4 e! x! ^9 S0 K  z- P( Mtvb now,tvbnow,bttvb德興隆
8 j3 J2 ?+ r# Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：北角馬寶道公仔箱論壇3 |3 ?4 u% W- P* B

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