標題: [中式食譜] 無錫炆排骨 [打印本頁]

---

作者: txman168    時間: 2013-9-21 12:29 PM     標題: 無錫炆排骨


7 C& y$ L  I4 G- v1 o3 b! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ v9 M1 s! e1 {' ?( c

材料及份量:公仔箱論壇3 x. n& {8 m* z7 R6 d, u7 e& T （一）軟排骨１斤 4 o0 x2 \$ v* K; u6 Q5.39.217.77:8898（二）油3 湯匙 2 f5 M: f* Z3 M, Z7 f$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 I) R+ y5 Y+ A

調味料: . g! Z8 D: X/ k0 ~' n& F- f5.39.217.77:8898（一）鹽1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v. y, Q, p8 `; U  U, z  }8 ~$ S( ~ （二）老抽2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 o9 y& K7 S: s （三）紹酒１湯匙5.39.217.77:8898' A* ?( p2 F2 I! K, b. W （四）切碎片糖1/2 杯 3 M9 l% }4 e; I. f（五）水1 1/2 杯   x& h( q" {0 i4 H  `2 m% y

製法:
( p* F. t5 s5 k6 T6 Z. p0 b- dtvb now,tvbnow,bttvb
( s  u7 O: ]0 I9 |9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
2 \9 N+ `  ~/ r5 p5 N公仔箱論壇5.39.217.77:8898( b* U7 E/ [6 F3 ?3 v. w9 b* f
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
8 L" E1 e! X) c4 qtvb now,tvbnow,bttvb& O  ^, S" E" a" I
（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 Q8 y3 J8 }8 E+ t, a5 k
5 i! O2 C% K* Z  ^( L8 l
（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇0 S- [) G8 R9 c. M

& O" m- N! U5 F! y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
& V% \8 x) z. m' m) j公仔箱論壇
9 r5 p& z$ V/ W7 c公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
5 a! E1 M8 I/ K/ b  |（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 |- }7 t& ^' X0 U

1 M7 K  W9 f1 b" b  p2 {公仔箱論壇預備時間：5 分鐘公仔箱論壇5 {8 W2 V0 H  T- m4 \
烹煮時間：1 小時

---

作者: joeybibi    時間: 2013-9-26 05:19 PM

thanks for you share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0