標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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材料及份量: ) V7 ?: R! M2 W' T公仔箱論壇薯仔 2個（約9両）5.39.217.77:88988 J( H% {8 V3 t 冬菇 2隻 0 j( N/ p4 A- l, J# }; y; G) s, @- F9 e公仔箱論壇蝦米1湯匙 4 \1 R$ a! ^" p0 v$ H5 L0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/2個 4 V( @( @- X) m4 V, A3 X公仔箱論壇西芹 2條 4 M% ~! w; v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻' e6 o5 ?6 ]* M2 ?- q 粟粉 5湯匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 I& N  u( J8 g% i; c, D8 z, { 鹽 1/4茶匙 3 ]) ~3 V& c8 a7 o* Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2湯匙5.39.217.77:8898% V7 [0 N. |/ L3 e0 ]9 ]% m 澄麵 1湯匙

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製法:; m  z4 w. d1 K. m3 k/ }+ ^3 Z

, B: l" t$ |9 i' ]4 j. D: o3 w( Htvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。5.39.217.77:8898' o8 J, K6 E: r: B5 ?  y! s
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
/ J4 S+ ^! \+ P, t2 Y公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
8 m; M! H/ T: H* ^2 w4 d4 K5.39.217.77:88984. 洋蔥、西芹切幼粒。
& g3 y( I+ ^' W6 R. Z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ b6 [/ @9 k0 s: U8 d7 o
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。5.39.217.77:88980 B5 s6 z! L! u. T6 \
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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