標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
2 A! Q2 t9 p+ e1 l: {8 b! T5.39.217.77:8898公仔箱論壇  d4 n* v7 p* I
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材料及份量: 2 r, C$ S9 |+ |' F' U  v5.39.217.77:8898薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb4 F! Z5 V- V) H7 p2 b# O3 z+ V 冬菇 2隻 ) Z0 W( Q1 E" H4 ], t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米1湯匙公仔箱論壇! y/ {" |" f6 f1 j2 _' q( w! u$ M 洋蔥1/2個 . w; g) W: F6 t- r4 j/ L- K: R- otvb now,tvbnow,bttvb西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 q0 Y2 k( x9 K( P# ?1 ?1 a! V 蛋黃 1隻  W' u5 M+ `- X$ |$ \1 c* h% A 粟粉 5湯匙

調味料:5.39.217.77:88987 C6 r3 c( p. [ 鹽 1/4茶匙 & _  n; o/ |5 b! p+ a0 V公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙 / Q# q( {- T. b" J2 v澄麵 1湯匙

2 R. D! V+ G: C+ D: \; F公仔箱論壇製法:
9 Z, W) Q/ u) i: G& `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R7 u$ W& m' v6 `1 n& {tvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
! A( _& b$ p" F9 v5 ~  ^8 _% [  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ I* v0 L% s* I( o
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇, i9 o7 A% @2 \6 Y
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
1 g# l. |+ b1 _- p# q0 j5.39.217.77:88985. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
0 Y* e, v+ X+ x+ Q公仔箱論壇6. 將薯餅上蛋液及粟粉。5.39.217.77:88988 r  D% i0 ~+ a; E$ v  U# K0 d( Z
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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