標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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$ c; B. a; k% I# |: ?7 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  F* M8 X' J8 T7 q" m/ _: Y& S. P

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材料及份量:公仔箱論壇. E  b, S, @, q* k+ r 薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb5 X. y7 G8 Q! L' _% b# }5 a+ F' B 冬菇 2隻 8 y: B( K" n* I3 s; ^9 d蝦米1湯匙 8 w0 U+ k, W( L7 j5 S8 u2 B洋蔥1/2個   S# d9 N8 Y% c! G+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2條 + P1 q) A5 Z+ @: ]8 U5 r1 htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻公仔箱論壇, P' O& [3 I8 w! M  s: I- W0 X 粟粉 5湯匙

調味料:$ x- P1 C8 y/ ^* l. L- V3 Q 鹽 1/4茶匙+ Y( q8 z0 z6 j) b4 |4 n6 J 粟粉 1/2湯匙 1 E% d" C8 T2 N! \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙

7 v# D, C3 B8 }3 R" A製法:
+ d9 f/ p* R" q3 D% d2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y+ R! }, t* q: f# t3 U: T3 t- z$ A* {公仔箱論壇1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
4 S9 |9 s2 {9 z+ a( [2 y3 s& Y2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
% h6 @8 \% W" s2 N公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。: c9 A; ?9 f  N' L6 @1 o" L! S
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
$ T8 \, Z, ^, L7 ~5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 Z# g/ W3 z$ U8 j( R
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 a( D( y8 t$ r* \- e% M7 G
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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