標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅5.39.217.77:88983 n, Y5 I, X1 v) J6 r
5.39.217.77:8898$ }2 d1 p1 ]) J( B( n4 Q( ]$ [

4 l: [. |7 m$ y- _2 G公仔箱論壇9 T1 n4 t3 N6 o2 _& w

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* c& A8 Q8 R' V! T9 c. C 薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb- Y- h& q% N( @% O5 ?  k. ~ 冬菇 2隻 / s4 g! I2 M: J/ o% [6 b公仔箱論壇蝦米1湯匙 7 E' |# H3 S; \( X6 o5.39.217.77:8898洋蔥1/2個, N4 m) W9 }1 c3 v 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 V7 P8 M0 J6 J" W 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) X# {% `6 j2 [3 _  @ 粟粉 5湯匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! {( q4 w# l3 w. T/ O/ r 鹽 1/4茶匙 - H7 Q+ d3 p& P( q' t( x' p6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙5.39.217.77:8898+ {( l. e4 |& }. [( M 澄麵 1湯匙

3 C/ ]4 A0 Z" o0 \  ^; ?; ?
製法:- r! ]3 w' L9 y( |5 }- `

6 k& j. h- p/ ?: I! v% A  F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。  a; B1 Z+ Y1 i
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
5 _/ I3 _8 B8 T7 ]1 q3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
5 K) v7 r: t! K; a; B/ l  h9 g公仔箱論壇4. 洋蔥、西芹切幼粒。( i3 x7 O. O4 h3 F
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。! T/ M6 Z( V$ p( j$ l
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。公仔箱論壇6 D& l5 e/ J7 k& W0 _4 }
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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