標題: [藥膳] 排骨茶 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:46 PM     標題: 排骨茶

材料及份量: : m. g4 n4 L4 o5 D- Z<ol><li>肉排1斤# Z/ d% \7 h) i% s, s7 S* l$ R <li>蒜頭半斤; {: \6 d8 T7 n1 o. k' D$ N+ n4 ` <li>冬菇4隻! H, j9 e' W$ l' }, F9 A <li>豆腐卜數棵 7 r% |+ v* m1 T! s5.39.217.77:8898<li>水2杯 ! Y3 W9 g5 B7 |  I  W+ k<li>油條</ol> : G+ Y$ e0 ~  N2 o  ^/ D* W" ~. [公仔箱論壇 6 d* v0 X( A8 N( H  }3 \! Vtvb now,tvbnow,bttvb湯料： # ?/ w5 B  W, y4 w9 A公仔箱論壇<ol><li>當歸1枝公仔箱論壇6 d1 L1 L9 \$ E <li>淮山、杞子各1/2 $ S) H. q  G' Y. l3 k! \公仔箱論壇<li>黨蔘、川芎、桂元各1/25.39.217.77:8898* p. e( Y" ~+ N <li>花椒、八角共1湯匙+ N5 C; e+ M, L0 _2 D <li>桂皮1片

調味料: 4 Q1 g& f" a8 i( ?2 Y& Q. V) }1 i2 r& ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量

製法:公仔箱論壇) ~( v. D+ q+ g( ~+ P# |; C

. K# v+ ~9 E6 ?1 I<ol><li>肉排洗淨切件，放薑片一同飛水。公仔箱論壇6 e7 Y, ^, N/ @8 S) q/ |
<li>冬菇浸軟開二，蒜頭去衣略拍。
& }+ j+ t# U; ]( q" |7 J  d<li>燒滾湯料，放入冬菇和蒜頭煮至滾，<li>放入排骨轉細火煲至肉腍。
- Z: u6 {5 ~( Y吃時伴以豆卜及油條。</

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作者: joeybibi    時間: 2013-9-26 05:21 PM

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