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標題: [中式食譜] 燕窩肉碎粥 [打印本頁]
作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:45 PM     標題: 燕窩肉碎粥

材料及份量:5.39.217.77:88981 ]% a6 n4 Y' a! L
<ol><li>浸發燕窩適量3 Z% Y0 A$ C! \8 w; v
<li>米半杯
. ], Y, Y, M) |* H9 B9 e# Y% }5.39.217.77:8898<li>水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb2 \( y) Y2 Z/ b) J4 q
<li>上湯1杯5.39.217.77:88985 {+ U, d* K+ A+ a: G: \9 \
<li>免治豬肉2兩5.39.217.77:8898. f& M1 }) A. S+ H0 K# \8 ~
<li>金華火腿茸4湯匙</ol> 		調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) N$ Q( g, r; x5 p% ]
肉碎醃料：
' r" w- `5 C( ?8 S8 w- I<ol><li>生抽1茶匙5.39.217.77:8898$ {0 K. H; A# d* q2 B( E
<li>鹽、胡椒粉各少許
5 t1 B. O' \& i; N3 f% V1 R1 y8 I( I<li>生粉1茶匙
3 |  a& s' ]5 l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>麻油1茶匙</ol>
0 j; ?9 T$ _4 w( ^% \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* z6 b, e/ p; P" {5 D$ R* w
調味：
( g$ ~9 G! W6 B& d5 W1 W鹽、胡椒粉各少許
製法:
/ `9 u/ k& @9 D9 E- ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ~: o/ r- h) r7 v
<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。5.39.217.77:8898  ]  F; E& p$ K
<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。
9 B' @. `! j, q. c<li>將米用水及上湯煮成粥。
" j5 f7 j: w$ ^/ y* T8 x' `5.39.217.77:8898<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</



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