標題: [食肆地點] 尖沙咀《Holly Brown》雪榚咖啡店食評 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-9-14 07:50 PM     標題: 尖沙咀《Holly Brown》雪榚咖啡店食評


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『馬場樂子』(18) : 居港之日藉大學生，兼職為日文老師，和司馬騏綵之姐姐司馬蓮華為同學。1 q9 g  `( h# T+ R1 i9 U
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，但有時會在太多選擇時想得太多。, x, ?5 O/ J9 E, ?* x6 P* A: ~! e

: x9 r3 }0 n8 p3 Z『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌，對雪榚頗喜愛。% U5 ?/ J# O( d) p

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0 \3 s) B9 o2 Y5 Y3 z公仔箱論壇(第一部份文章部份 --- by 馬場樂子)公仔箱論壇3 I: Q' _- l0 X  n1 G  E2 L
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在香港之咖啡店，無論連鎖式或者是樓上獨立經營等等，都已經開到成行成市了。要在眾多的店中競爭一定不是易事，可以講的是每間咖啡店都有獨特的性格呢。而今次介紹的這間位於尖沙咀河內道的Holly Brown就以一種色彩柔和為主調，全店較有青春感覺，對我這些少女來講都很吸引哦！8 P. A# ~: H9 @, f5 Z' _

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/ r" g' z- I3 s) @6 q0 Z3 R7 v% E店內亦擺放了各式各樣的咖啡設備呢。tvb now,tvbnow,bttvb" |% R2 F" A9 G6 u
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提到咖啡店的話，這兒的咖啡種類很多，不計花式咖啡之外，亦有多種咖啡豆可供選擇，要品味不同的咖啡真的可多種選擇。除此之外，這兒的食物選擇雖然未必太多，但除了餅食之外，更有意粉等等之選擇...
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! K7 G* U) k: u+ |& K+ m6 _& h3 \以麵包來講，較喜歡麵包質地有點煙煙韌韌，圓圓的Salmon Bagel，三文魚配合了牛油果令到整個感覺更滿足，而烤過後熱辣辣的感覺就更佳。公仔箱論壇: P) b- c) q, P3 e8 k* e# a& J

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. a! V/ `' V& `6 e" n- [5.39.217.77:8898至於講過的意粉，卡邦尼意粉就有點不夠汁，感覺頗乾，不過肉醬意粉的味道就比預期好，焗好後肉香四溢，雖然都算乾身少少但不太扣分啦。
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馬場樂子 --- 對咖啡和主食之評分：0 p. ~1 u, P% H8 k

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到了好多少女很想吃但又因為有點怕胖而又不太敢多吃的Gelato，Gelato可以說是意式雪榚，和平時我們吃到的分別在於內裡佔的空氣較普通雪榚少，所以吃來較綿密之外，味道亦較濃厚咧。$ v0 |! M" C" a+ e) @

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口味當然多而且加在窩夫餅上會有兩層食感，而上圖見到的鐵板是用來炒雪榚的，雖然有傳這是來自日本，應有十年左右的歷史，經過這種冷凍的鐵板處理過雪榚後會增加柔韌度。
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而這兒的雪榚除了自選味道外...(朱古力味道極濃...)$ `8 D7 i6 q8 p5 f* m

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還有特色配搭，例如這個帶點酸味，清新口味而充滿不同苺類的BERRY OVERLOAD!公仔箱論壇4 Q- B' u& J% ~  J* q# T+ l! ]+ g7 Y

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) U/ m* F" F: R/ |. I) ]3 Z5.39.217.77:8898香口的杏仁及朱古力碎混入焦糖醬中，吃來一軟一硬，好多牛奶味之Gemmy Pop!
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7 w* @$ R, s5 J  `3 A, D1 z; s6 @5.39.217.77:8898這個都是我喜愛的，就像為了夏天而設的熱情島，愛水果的您相信都會愛這個組合呢!% c9 D  c+ @# S: G6 d

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司馬騏綵 --- 對Gelato之評分：公仔箱論壇* B4 m$ v/ |6 s- ~2 `# m
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又到新一季的來臨，馬場樂子又和她的愛駒一起出來曬曬太陽，祝願各位開開心心來渡過2013-2014的漫長新馬季。tvb now,tvbnow,bttvb* `* {8 X& `( i

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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人畫師---Yui@Planetoid繪製而成。5.39.217.77:8898( i% s! A2 h6 E& b, o; j

& ]& y9 {# _$ o/ Etvb now,tvbnow,bttvb* (圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: rounder_rounder    時間: 2013-9-15 02:34 PM

never try before....don't what the taste is....where is the address? and the price? please let me know.

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