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標題: [甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-2-15 11:18 AM     標題: 香 檳 軟 心 朱 古 力

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 T* P7 M" U; I9 [( e/ V
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材 料公仔箱論壇5 M& q8 I2 S1 _
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濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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% k( R3 _! b6 w* w( V- ?5.39.217.77:8898做 法
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( V3 m  |# [% J0 y% f煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。5.39.217.77:88986 Z8 V" D! C7 z6 u4 u& ?
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溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 C6 Z& o7 E" C' f

. v7 L' G. w- f1 R5 [公仔箱論壇加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。5.39.217.77:8898% ~# T+ H' h: j. I3 d1 ~+ |

. K9 N& z6 U7 x公仔箱論壇搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. F6 L9 I: p+ W' z0 @

* x+ Q: s9 W4 {3 s% J) a3 x" x心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：公仔箱論壇4 a' m' _, a5 B" y/ W
溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
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) \' t! m" ~2 X1 h* j6 T公仔箱論壇倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。
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5 c7 a5 B( k' k' s5 ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~& [  d1 p) x& z" M& x2 g. {) y6 P
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。



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