廣州月餅團購量10年最低,這個中秋,“很受傷”的不僅僅是月餅生產企業,關聯產業鏈也受到波及, 月餅上游企業的日子很悲催很難過,訂單減少三到四成,生產月餅紙盒的供應商利潤減半,蛋黃企業則被迫將鹹蛋“變身”走“真空路線”,準備加大真空鹹蛋的產量,瓜子芝麻等餡料供應商也遇到同樣困境。此外,受到收票難、網路銷售等衝擊,廣州的月餅票黃牛今年銳減1/3以上,不少黃牛正在籌劃轉行,有人已經改炒球票。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 L; t A S5 u2 I, s! C" a
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2 K. f- l' p7 x! H4 G3 D& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全國各地月餅市場一片清淡 & C3 i' s+ i; c$ C/ r T5 y公仔箱論壇+ A& d. ^) K( \: S2 o) L1 e
& d# L: T( V5 R+ ^今年月餅銷售一片慘澹,廣州市場並非個案,全國各地都出現了類似的情況。 4 H3 i8 E' G W. L3 D5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 M. \9 H( o+ O' q
據媒體報道,受政府限制三公消費政策等的影響,上海月餅的銷售也清淡了許多。月餅生產量總體縮減、高價月餅禮盒悄然自降“身價”、月餅銷售更多地轉向企業和個人……當下正處於月餅銷售高峰期的上海各家酒店正紛紛調整策略。 0 |$ Y2 a9 I% N% m/ t, i公仔箱論壇公仔箱論壇. h4 T9 J, k: m/ W
同樣受中央多條禁令嚴禁公款送月餅,成都月餅市場上的高價禮盒月餅受冷遇。成意品牌月餅銷量下降了一半,連來諮詢的人都很少。“來買禮盒的,大部分都是送親朋好友,選擇也是200元左右的平價禮盒,大單很少。”5.39.217.77:88985 G5 G5 j4 D% q- N, \0 d- f" U4 Z* w
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tvb now,tvbnow,bttvb, _" G. `; z, l1 O1 q# U 上游供應商哭了 6 c* z5 f: {8 H5 @tvb now,tvbnow,bttvb: ?& O: n/ z+ S# } 鹹蛋供應商:20年來今年生意最差 \& ^8 g- e/ b! p6 w5.39.217.77:8898 " x7 c' G1 A; z7 {1 g0 j9 x6 @! G* Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v7 k; k7 x' F3 U
鹹蛋黃是廣式月餅的重要原材料。位於白雲區某鴨蛋加工廠老闆謝先生表示,目前,鹹蛋黃的訂貨量只有去年同期的七成。 4 s! I* p0 @9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 a+ r! H! q& L9 s
“今年客戶數量沒有減少,只是訂貨數量減少了。”謝先生說,減少拿貨的原因是銷售量減少了,很多大單位今年都不派月餅了。為此,今年很多月餅企業大幅減產,沒有一家企業的鹹蛋黃訂貨數量達到去年的水準,有多家企業的訂貨量甚至比去年減掉了一半。 ; ^: a; E I6 p& L3 x, Q3 ^+ a5.39.217.77:8898 7 `% `" X2 n+ N5 G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb“我已將今年銷售目標下調至去年的八成,但目前來看只有七成。”謝先生說“做了20多年鹹蛋生意,還是第一次遇到這種情況。” ( ]& Y* u, U& E1 N; p公仔箱論壇 - z0 `& x6 }3 X9 r' Z, D- F9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* l @4 G' a/ u {6 h. z 蓮蓉廠家:掉單率高達三成資金回籠壓力大 : y7 J' ]2 l6 h8 z8 C8 N0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T B5 E- C% Z+ Y1 G( Z5 x
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今年多家蓮蓉生產廠家的掉單率普遍達到三成以上,不少早早照單生產的企業,遭遇資金被壓的問題。 : C9 s: s: E; Y: a公仔箱論壇. s& r ^" a2 T/ j
廣州某酒樓既自己生產月餅,也是知名的蓮蓉供應商。該酒樓負責人向記者透露道:“5月底,我們就和各家客戶簽訂了蓮蓉銷售合同,隨後我們按照合同約定數量將大部分蓮蓉生產好了。8月中開始,就不斷有客戶臨時向我們提出取消訂單或者要求暫緩執行訂單,掉單率佔了訂單總量的三成以上。貨款就一時收不回來了。”9 x+ W! o7 ~9 D# u" P