標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
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撻皮:
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牛油 20克
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糖粉 20克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?$ Z5 L5 K/ S8 }2 S5 L/ ?5 Z! C" L0 ]
蛋 8克
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低筋粉 40克
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椰撻餡：
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椰茸 35克
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糖 12克
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蛋 37克
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生油 36克
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低筋粉 15克
U# d) _* n, L: S7 l: W
花奶 12克
$ |* U3 O3 X1 O1 Z3 j0 k8 Y5 t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發粉 0.5克
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步驟:
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1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
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2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
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3.把椰撻餡放入撻殼內
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4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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