標題: [甜品] 椰撻 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:40 PM     標題: 椰撻

成份: 5.39.217.77:8898* M2 k8 ?0 L* F1 j% X" B. Q
5.39.217.77:8898, A: Y0 l6 F1 @
撻皮:  
8 e, d2 m2 E, T& D6 C牛油  20克
2 R/ J1 K( t8 U0 o6 \6 Q5.39.217.77:8898糖粉  20克
! l4 p5 U& H, I: |) L, f- e: N蛋  8克
8 d" g3 g9 C+ E9 {8 Z% A# H低筋粉  40克 " H+ d! v, M7 n7 a# @1 m

8 ~4 c. g2 L: r7 Y! Otvb now,tvbnow,bttvb椰撻餡：
5 A  _- ]. _, L# F3 a公仔箱論壇椰茸  35克
- k  b9 L+ o0 A+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  12克
, c2 n: D. f4 C# P5.39.217.77:8898蛋  37克
$ h" Z3 h5 L2 h, t6 \. z5.39.217.77:8898生油  36克
: [2 \" @' n, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉  15克 公仔箱論壇- w* C' W9 _( Z3 d' Q
花奶  12克 * {7 B$ ]  W1 A6 S$ g
發粉  0.5克
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步驟: " }2 ?. _6 C. Y$ f  k. r+ k
1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 H7 `  c1 ^
2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻5.39.217.77:8898$ J7 e. d7 D5 s: Q$ ]
3.把椰撻餡放入撻殼內. V* S: }0 d9 s7 H: q
4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成

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