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標題: [甜品] 心太軟 (暖心朱古力布甸) [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:34 PM     標題: 心太軟 (暖心朱古力布甸)

材料  
& n2 @- A1 s$ I/ q- [$ u朱古力 200g
' ]1 A7 @! u% q5.39.217.77:8898牛油 200g
, v% Z! n+ M* C5.39.217.77:8898糖 50g
8 D2 p- l! F2 t9 X* I; l低筋麵粉 40g
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做法 : ' b2 K6 s/ V& f7 u
1.預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 * v) r, K; l5 c% h9 |3 b' n
2.放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( X) r; L/ z1 `9 b& W
3.蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。  公仔箱論壇: S- Z) W8 S1 V( Q! G: R  l% A
4.最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
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小小心得tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) h- h( J) o& N$ x6 N6 @
1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 e' {. e; M6 e: O
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: V# [# y( n5 k' f
3. 可灑上糖霜作裝飾。
9 n+ O" u: M* z. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。




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