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標題: [美食介紹] 重慶香辣蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-9-4 01:25 PM     標題: 重慶香辣蟹

九龍維景酒店中菜館唐宮推出「山城霧都美食之旅」美食節,「山城」是四川重慶別稱,當地菜式以麻辣酸香著名。店方最近運來多種地道辣椒,包括紅花椒、乾青花椒、泡椒、泡二荊條等,炮製一系列重慶菜式,推介山城香辣蟹(見圖,$288)、酸湯肥牛、家常土鱔魚、麻婆海參豆腐等,風味獨特。




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