標題:
[美食介紹]
香脆佐酒小食
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作者:
nt1972
時間:
2013-9-4 01:25 PM
標題:
香脆佐酒小食
?佐酒小吃不一定局限於花生、薯片,小記推介施耐德蝴蝶酥片,選用美國著名蝴蝶餅品牌Snyder's of Hanover的蝴蝶餅(Pretzel),壓碎後沾上不同醬料烘培,製成六款口味,如車打芝士(圖A,$9/2安士裝、$32/12安士裝)、蜂蜜芥辣洋葱、特辣水牛城雞翼等,香脆惹味。蝴蝶酥片可加入濃湯和沙律中品嘗,食法多變。
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??「黃飛紅」麻辣花生(圖B,$10.5/70克、$15.5/110克)亦是佐酒佳品,選用山東原粒花生製成,比普通花生多了麻辣香味。花生可用來入饌,加入宮保雞丁、糯米飯中,增添麻辣香味。
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