標題:
[美食介紹]
香脆佐酒小食
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作者:
nt1972
時間:
2013-9-4 01:25 PM
標題:
香脆佐酒小食
?佐酒小吃不一定局限於花生、薯片，小記推介施耐德蝴蝶酥片，選用美國著名蝴蝶餅品牌Snyder's of Hanover的蝴蝶餅（Pretzel），壓碎後沾上不同醬料烘培，製成六款口味，如車打芝士（圖A，$9/2安士裝、$32/12安士裝）、蜂蜜芥辣洋葱、特辣水牛城雞翼等，香脆惹味。蝴蝶酥片可加入濃湯和沙律中品嘗，食法多變。
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??「黃飛紅」麻辣花生（圖B，$10.5/70克、$15.5/110克）亦是佐酒佳品，選用山東原粒花生製成，比普通花生多了麻辣香味。花生可用來入饌，加入宮保雞丁、糯米飯中，增添麻辣香味。
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