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標題: [健康資訊] 綠花椰抑制退化性關節炎 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2013-8-29 06:46 AM 標題: 綠花椰抑制退化性關節炎

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。5.39.217.77:8898" A$ U6 _! @! O, U/ J
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。' u3 x! _" l' E; f( m
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。公仔箱論壇$ g0 P$ b- ]( _$ k6 d) {
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。tvb now,tvbnow,bttvb x' [% ^ I' M7 ]
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

作者: neco_117 時間: 2013-8-29 10:19 PM

綠花椰可以抗癌
這是一般的常識
綠花椰菜是十字花科類
沒想到可抑制退化性關節炎5.39.217.77:8898" m, P" P% N4 t6 _
年長者之的很適合tvb now,tvbnow,bttvb3 q& v6 W0 B; F% a
但年輕人更適合預防保養
開始吃綠花椰菜公仔箱論壇7 X( f, M. n1 }7 F% Z6 O) }
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
綠花椰菜的接受度
算滿高的2 E, s* i! ?9 q8 m6 L3 y9 U7 D$ d
不像青椒
大人小孩都有人討厭吃青椒

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