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標題: [中式食譜] 笑口棗 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-2-11 11:25 PM     標題: 笑口棗

材料(4打份量)
# q% N. m& N* E  \4 y+ u4 i  h: g+ X
' N& Q/ r$ ^: n# Z/ C; G2 V  j! w# I公仔箱論壇麵粉                 250 克 5 C( i% D! L- ], ^) U9 `2 u
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體) 5.39.217.77:88980 F8 z/ ^& U* k7 c) r7 p9 r1 T
蛋白                 1個 tvb now,tvbnow,bttvb& d: H3 u) k6 F4 M$ K
糖                    60 克
3 j& L8 W8 S+ n; b$ s3 d# O發粉                 2 茶匙 ! h9 O4 n& [2 Q6 X* l3 \2 q
清水                 1 至 2 湯匙 5 K- j" m1 J7 L4 o
白芝麻              少許  tvb now,tvbnow,bttvb% {0 Y, u$ ~5 o
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製作過程 公仔箱論壇* t8 E. ^- \0 ?# d' v& q
1.  將麵粉、發粉篩入大碗中,加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 y. B# ?, F

: O: z+ j/ P' E& G; ~6 U, r4 l5.39.217.77:88982. 將水慢慢加入麵粉中,使成粉糰,搓勻,並搓成長條,切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀,噴上水及沾上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# E: W* m; O( d' G8 q, Y
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3.  用溫油小火慢炸至金黃色,粒粒對你笑即成。




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