標題: [中式食譜] 笑口棗 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2008-2-11 11:25 PM     標題: 笑口棗

材料(4打份量) tvb now,tvbnow,bttvb) e* H  s' }, a8 v) Y- \% E& N4 O/ I6 Y

1 q" U% d: p. H2 h5 T4 k; |" r: G% H( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉                 250 克 公仔箱論壇& M2 ^+ }9 e, C+ T# s( `, H
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體) 5.39.217.77:8898! D4 _% |- g; p2 M
蛋白                 1個
- M. A! Q# Y' G; E: J( S9 W糖                    60 克
- S* N* V, ^* e5 E* k( j+ _; P公仔箱論壇發粉                 2 茶匙 5 R) C$ x1 E* D4 j
清水                 1 至 2 湯匙 公仔箱論壇& r0 x  k1 ~. R
白芝麻              少許  
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8 E+ x7 n+ W9 N' R) \製作過程
; R' v$ D: y  Q4 S/ K3 v/ ~1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。
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3.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。

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