公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 網傳抗骨鬆三大蔬菜？營養師：偏方 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-8-14 12:48 AM 標題: 網傳抗骨鬆三大蔬菜？營養師：偏方

除了喝牛奶、吃鈣片補鈣，吃青菜也能對抗骨質疏鬆，但網路上流傳「抗骨鬆三大蔬菜」，分別為洋蔥、筊白筍與高麗菜，營養師認為，一般來說骨鬆病患補充鈣質，會先建議攝取奶類跟深綠色蔬菜，而網路上指洋蔥、筊白筍與高麗菜含有維生素等多種營養是正確的，但並不能稱為是抗骨鬆三大蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ n& U$ a4 }/ i, M; X0 \+ }

鹿港基督教醫院營養組組長陳紋慧表示，針對骨質疏鬆病人補鈣，會先建議攝取奶類，份量大約是1天480到500c.c.，如果是年長者，則以低脂牛奶補充較好，蔬菜部分以深綠色蔬菜如菠菜、A菜，1天建議最少食用300克，網路上流傳的「抗骨鬆三大蔬菜」不是首選，以下破解蔬菜謠言。tvb now,tvbnow,bttvb- B' v% U/ p7 t, `
9 _4 P" o) W2 I- E" W; ~; v
1.筊白筍的黑色小點點，可延緩骨質老化？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ h$ d: F- t. `& X; v
有人認為筊白筍的黑色點點是因含有菰黑穗菌，是一種可以幫助代謝，進而間接延緩骨質老化的物質，營養師指出，筊白筍是健康的蔬菜，但它並沒有延緩骨質老化這麼神奇的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& F0 o2 e( |, [0 V/ z
3 D, W4 u0 C: T, D5 S1 ]
2.高麗菜含有維生素K，有助於維生素D及鈣質吸收？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) w: `; B, }2 A+ @2 G3 K
高麗菜裡含有維生素K，可能有助於維生素D及鈣質吸收，但針對骨質疏鬆的食物補充，高麗菜的功效遠不及其他深綠色蔬菜，且腸胃功能較差的人，要避免生吃高麗菜，因高麗菜纖維多，恐引起腸胃不適。5.39.217.77:8898! b6 k/ Z: \3 ]& d! L0 ~

3.洋蔥可抑制骨質流失？
tvb now,tvbnow,bttvb9 o' b8 h' B- G) k2 t
營養師表示，洋蔥是很好的蔬菜，有抗氧化、抗癌等功效，但並不認為它對延緩骨質疏鬆有功效，抑制骨質流失應該是多補充鈣質，並多運動讓鈣質吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ }, K/ s0 s4 W, s

【營養師小叮嚀】：. k) e: M6 @( R: ^& p% U. N: t7 S; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 A+ v' j; ?) o/ b
對抗骨鬆並不是補充鈣質就好，最好能在生活飲食中攝取多方營養，吃的均衡，並規律運動幫助鈣質吸收，如果想要補鈣，從天然的牛奶、深綠色蔬菜中攝取最好，不須聽信網路偏方。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)